空气炸锅做鸡胸肉最简单做法
鸡米花,爱吃它需要理由吗?如果你真的需要什么理由……一万个够不够~咳咳(不知不觉哼起来了)言归正传:本人鸡胸肉的热爱,如同老鼠爱大米般。平常我都是做有关猪肉的菜谱。(今天放过它们,咱们对嚣张已久的鸡仔下手)咳咳,开个玩笑,主要就是想吃鸡肉了,所以。。。
By小婷私房菜
用料
鸡小胸2块玉米淀粉适量黄金面包糠200克鸡蛋2个盐5克料酒1勺胡椒粉1勺奥尔良调味料1包做法步骤
1、鸡柳肉洗净,切成小块备用
2、奥尔良调味料准备好
3、把鸡胸肉放入碗中,加入一勺料酒,少许盐,适量奥尔良调味料,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏层冷藏至少半个小时。
4、准备一个碗,倒入适量玉米淀粉,把冷藏腌制好的肉均匀的裹上淀粉
5、另取一个碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。然后再均匀的裹上一层鸡蛋液
6、取第三个碗,倒入适量黄金面包糠。再均匀的裹上面包糠依次完成所有的鸡胸肉。
7、取空气炸锅预热5分钟(我的空气炸锅没有调节温度的,只能调节时间。)然后刷上一层油,把鸡柳平铺在炸蓝上后,再刷一层油。炸5分钟后打开抽屉翻面,刷少许油。再炸6分钟,即可出锅
8、成品,撒点胡椒粉,香酥脆,就是这个味儿～
小贴士
如果你把控不好时间和火候,可以打开试吃一下。感觉可以了就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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空气炸锅做鸡胸肉最简单做法
如下:
食材:鸡胸肉2块、料酒4勺、芝麻油2勺、辣酱油2勺、耗油2勺、胡椒粉少许、奥尔良烤翅腌料4-5勺、葱半根、姜四五片、蒜若干瓣、淀粉少量、鸡蛋(大)2个、金黄色面包糠足量。
方法:
1、把2块鸡胸肉清洗干净,片成薄片,用厨房用纸吸干多余水分。
2、用刀背轻轻敲打双面,力度别太大,便于腌料更加入味儿。
3、准备葱、姜、蒜,洗净,姜去皮,放入切剁器中切碎,越碎越好,这样腌制会更入味儿。可以根据自己的喜好酌情±用量,喜欢的可以多来点儿。
4、放入切剁器,准备切碎工作。
5、这个切剁器也是厨房小白懒人必备,够碎又不会弄得到处都是,完事儿用清水洗干净就好,特别方便。
6、放入容器中备用。
7、调料准备齐全,还有胡椒粉,最好是黑胡椒,没有的用白胡椒也行。
8、用量最开始已经标注过了,就是这样的勺子,当然也可以根据自己的口感酌情±用量。
9、这是最重要的一味调料,奥尔良烤翅腌料,别看颜色红但不辣,我在网上买的1KG大包装,第一次用,据说烤出的鸡翅和KFC的一个味道!期待吧。
10、葱姜蒜,调味料和鸡胸肉充分调和腌制(看着就很美味的样子)。我提前一晚腌上,用保鲜膜覆盖放入冷藏,这样会更入味儿。
11、准备好淀粉、鸡蛋、金黄色的面包糠(从左到右)。
12、包裹淀粉。
13、包裹鸡蛋。
14、包裹面包糠。
15、空气炸锅提前180°预热3-5分钟。
16、刷一层薄薄的色拉油在炸锅上,放入备好的鸡胸肉,加热8分钟。
17、然后翻个面继续7分钟。
18、出锅啦!外焦里嫩,看着都有食欲。
19、切成合适的大小,根据自己的口味添加番茄沙司。
鸡胸肉用空气炸锅要炸多久
鸡胸肉用空气炸锅要炸18分钟,空气炸锅180度预热3分钟,放入鸡胸肉 加热7分钟,7分钟后 取出,翻面。继续加热5分钟。翻面,撒黑胡椒,继续加热3分钟。
空气炸锅 鸡胸肉
用料? :鸡胸肉 ? ?500g? ? 生姜 ? ?半只? ? 黑胡椒? ? 椒盐? ? 生抽? ??
空气炸锅 鸡胸肉的做法 ?
鸡胸肉洗净,加生姜 黑胡椒 椒盐 生抽腌制20分钟。空气炸锅180度预热三分钟,放入鸡胸肉 加热7分钟
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7分钟后 取出,翻面。继续加热5分钟
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翻面,撒黑胡椒,继续加热3分钟,取出。又香又嫩哒?
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基本OK啦。
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好次!
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空气炸锅鸡胸肉的做法 空气炸锅鸡胸肉如何做
1、食材:腌料适量、面粉适量、蛋液适量、面包糠适量、鸡胸肉一块
2、准备鸡胸肉一块,对半劈开。加各种调料,腌制2个小时。
3、先裹上面粉。
4、然后裹上蛋液。
5、最后裹上面包糠。
6、然后放入空气炸锅,提前预热好,每面加热8分钟即可。
