1、用料:整鸡腿1个,香菇若干,葱末适量,干面条适量,生姜适量。
2、鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒。
3、大火煮开,撇去浮沫。
4、待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。
5、另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出。
6、 在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可。
1、用料:整鸡腿1个,香菇若干,葱末适量,干面条适量,生姜适量。
2、鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒。
3、大火煮开,撇去浮沫。
4、待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。
5、另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出。
6、 在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可。
