1、自制果酱的食材:糖100克,桃子4个。
2、开水烫装果酱的器皿,然后沥干水分。
3、然后用盐搓洗桃子,一定要洗干净哦,因为后面会把桃子皮放进锅里煮。
4、桃子切成丁桃子切成丁,然后放糖拌匀,静置20min。
5、静置一会儿后它会出水,然后加水到刚好没过桃子。
6、小火熬煮,一定要小火哦,加桃子皮煮主要是增加香气和上色,黄色会更浓郁,5分钟后捞起桃子皮。
7、熬煮过程中一定要不停的搅拌,以免糊锅。
8、最后熬到收汁,然后挤半个柠檬汁进去再熬干一些的时候就可以关火准备装瓶,趁热装瓶哦。
1、自制果酱的食材:糖100克,桃子4个。
2、开水烫装果酱的器皿,然后沥干水分。
3、然后用盐搓洗桃子,一定要洗干净哦,因为后面会把桃子皮放进锅里煮。
4、桃子切成丁桃子切成丁,然后放糖拌匀,静置20min。
5、静置一会儿后它会出水,然后加水到刚好没过桃子。
6、小火熬煮,一定要小火哦,加桃子皮煮主要是增加香气和上色,黄色会更浓郁,5分钟后捞起桃子皮。
7、熬煮过程中一定要不停的搅拌,以免糊锅。
8、最后熬到收汁,然后挤半个柠檬汁进去再熬干一些的时候就可以关火准备装瓶,趁热装瓶哦。
