藕粉吃了有什么好处
藕粉有清热解毒,增强免疫能力,以及促进消化等一系列好处。这就是一种比较传统的中药材,是由莲藕加工熬成,是一种比较常见的粉末状食品,里面会含有多种不一样的营养。
藕粉对人体有什么好处
里面会含有维生素C以及纤维素,可以缓解上火的症状,还能够排出体内的毒素。里面含有的蛋白质比较高,可以提高人体的免疫能力,里面还会含有多种不一样的矿物质,可有效呵护骨骼的健康。藕粉中就会含有淀粉质,能有效促进肠道的蠕动,达到快速消化食物的效果,减少便秘的出现。
藕粉的营养价值
每100克的藕粉中含有的蛋白质大概在8克左右,这就是人体所需要的一种营养物质。另外里面也会含有许多的糖类物质,包括果糖以及葡萄糖,可以给人体带来很多不一样的能量。除了铁元素之外,里面也会含有许多的矿物元素,包括钾元素,磷元素以及镁元素。可以有效维持人体的正常生理功能,对于个人的健康是比较有帮助。
如何挑选藕粉
需要看包装,选择一些来自正规厂家的藕粉,比如检查生产日期,还有保质期,确保产品的质量以及安全性。质量好的藕粉一般都是比较细腻的,没有异常的味道,没有杂质。如果发现藕粉中会有一些结块或者颗粒的现象,这就意味着品质并不是很好。一些优质的藕粉里面就会散发一种淡淡的香味,不会散发异常的味道,可如果藕粉有刺鼻的味道,这就意味着有问题,不应该购买。好的藕粉基本都是白色或者是浅黄色,如果你看到的藕粉是发黑的颜色,这说明质量特别的差,不建议随意的购买。
经常喝藕粉有什么坏处吗?
1.吃藕粉没有副作用 ,但藕粉含淀粉过多,肥胖者应少食。自古,藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。《本草纲目》还记载,藕粉服食,轻身益年。
2.藕粉虽好,有一些人也是不能吃的。脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者不宜食用藕粉,否则会加重病情;孕妇和痛经女性不能吃藕粉,因为藕粉属性过寒,不利于安胎,还会使痛经症状加重。
3.一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
扩展资料:
主要功效
食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
食疗方法
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。
功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。
3、藕粉粥可润发养颜
[组成]藕粉25克,白米25克(或麦片亦可),白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法,将熟放入藕粉调匀,加糖食之。或水煮麦片数沸,即将藕粉打糊调入和匀,加糖,晨起食之。[功效与应用]固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食。注:藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效。
4、苹果藕粉
配料:藕粉200克,苹果300克。
制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。
食用:当点心食用,用量自愿。
功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。
5、自制藕粉粥
原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等
方法:首先用95度的开水将藕粉冲好
再将准备好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢搅拌即可
优点:使藕粉的口感更佳
参考资料来源:百度百科:藕粉
吃藕粉对人体有害处吗
藕粉是一种粉末,一般都是用干燥的莲藕根磨制而成的。莲藕的营养价值还是比较丰富的,所以很多人都特别喜欢拿莲藕来泡水喝,在里面还会加入一些坚果或者是水果,喝了之后能够养胃滋阴,还能够健脾益气,对身体比较有好处。如果一个人坚持每天吃藕粉,坚持一个月的话,就会发现自己的体力恢复了很多,而且整个人都神清气爽。
藕粉这东西吃起来入口非常的香滑,而且还容易消化,如今市面上还有网络上很多商家都在卖那种容易冲泡的藕粉,里面还会加入一些好吃的坚果,吃了之后能够生津清热,还能够养胃,滋阴具有养血和止血的功效,不管是男女老少都能吃,算是一个日常保健品。不过藕粉同样也是一个偏寒性的食材,人们在日常生活中也不能够大量的吃,如果一下子吃的太多的话,身体里面的寒骨会太重,很可能会导致脾胃虚弱或者出现腹泻的症状。
藕粉里面的淀粉含量其实还是比较高的,所以含糖量也比较高,如果一天中过量食用藕粉的话,很可能会导致高血糖,这也是不容忽略的地方。如果一个人坚持一个月,每天吃活粉的话,就会发现自己身体的肌肉疲劳缓解了,很多体力也有所增长,因为藕粉里面的糖分还是比较高的,吃了之后能够帮助恢复体力,还能够缓解疲劳。
而且对于一些阴虚火旺的人来说,还能够清热生津,因为身体火气太旺盛的人就非常容易出现口腔溃疡和咽喉肿痛的现象,有的还会眼睛红肿,心情非常烦躁,声带也会逐渐变得嘶哑,所以感觉到口渴口干的人就可以适当的去吃藕粉。藕粉里面的淀粉含量还是比较多的,能够为身体提供能量,而且还会让人出现饱腹感。
