冬天多喝什么汤对身体好
可以喝鸡肉蘑菇汤,番茄牛肉汤,莲藕排骨汤,还有豆腐蔬菜汤,这些都非常适合大家,能够有效提高人体的免疫能力,只要选择的方法正确,都可以呵护个人健康。鸡肉含有蛋白质,蘑菇含有丰富的维生素,都可以满足人体的营养需求。
番茄牛肉汤适合冬天吗?
番茄牛肉汤非常适合冬天,这是一个比较滋补的好食材。番茄能够有效增加酸甜的味道,具有促进开胃的效果,牛肉可以达到滋补的作用。然后还可以适当性的加入其他的调味品,一般在加入这些调味品之后,所拥有的效果就比较出色,能够帮助大家有效解决多方面的问题。
莲藕排骨汤有什么样的作用呢?
冬季到来时不妨就多喝莲藕排骨汤,这道汤具有滋阴养血以及健脾开胃的效果,在寒冷冬季到来时非常适合吃。在熬煮的时候很简单,把所有的食材全部都放在一起,就能够熬煮,在熬煮的过程中,要想增加营养或者是增加口感,可以适当性的加上其他的调料,比如加上红枣或者是枸杞。一般再加上这一些调料之后,可以让整个食材的口感变得更加出色。
豆腐蔬菜汤在冬天喝有什么作用?
在冬天的时候,如果喝这一道菜对个人健康有帮助,可以快速的提高人体的免疫力。豆腐中会含有比较出色的优质蛋白蔬菜,可以给大家带来许多的矿物质以及维生素,慢慢的就可以补充人体所需要的营养物质。而且制作的方法非常简单,在冬季到来时不妨就为自己制作这一道汤,这道汤真的非常不错,只要我们所选择的方法正确,都能满足营养的需求,一般在冬季到来时不妨就喝上一道。无数的人都会发现这一个仓从多个方面来看都比较合适,因此建议多吃一些。
冬天喝什么汤
冬天是最好的进补季节,那么喝什么汤比较滋补身体呢,下面我为大家带来了5款冬季汤,家庭主妇们可以煲给家人喝。
冬天喝什么汤 1、萝卜汤
萝卜是顺气的食物之一,冬季喝一些萝卜汤可以帮助身体排除体内的寒气,起到暖身的作用。此外,萝卜中的芥子油可以起到保护肠胃的作用,其进入肠道之后可以促进肠胃的蠕动,加快消化的效率;同时还能增加食欲,对于肠胃健康可谓是极好的。
此外,萝卜汤还可以增强身体的免疫能力,萝卜中的锌元素和维生素,都是身体日常运作所需要的物质。萝卜含有一种叫做木质素的物质,它可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。常喝萝卜汤可以帮助身体补充必需物质,还能起到预防疾病的作用。
2、青菜汤
青菜中含有丰富的膳食纤维,可以起到保护肠胃助消化的作用。冬季天气本来就干燥,再加上空调越来越普及,室内的空气变得更加干燥。人体很容易出现上火现象,紧接着各种不良反应就会出现,例如:便秘。
经常喝青菜汤可以改善便秘现象。因为青菜中含有较多的膳食纤维,这些膳食纤维可以促进肠胃蠕动,减少食物在体内的堆积,加速身体内部的新陈代谢。再者,膳食纤维本身消化的时间也比较短,还能增加身体内部的水分储藏,可谓是便秘的克星。
常喝青菜汤还能减少脂肪的`堆积。膳食纤维容易让人有饱腹感,可以有效减少身体对于高热量食物的?渴求?。膳食纤维还可以包裹住身体内部的脂肪,使其一起排出体外,不会滞留在体内增加体重。
3、红豆汤
红豆汤对于保护肠胃也有很好的效果。红豆汤可以滋润肠道,补充人体所需的维生素。此外,冬季天气寒冷,体内容易淤积过多的湿气,多吃红豆汤可以起到排毒的作用。
红豆中还含有皂角甙,这是一种可以刺激肠道的物质,对于保护肠道健康有很好的疗效。肾,是人体自我排毒的器官之一,很容易淤积毒素。经常喝红豆粥还可以帮助肾脏排毒。
4、小米汤
小米汤对于肠胃是非常有益的。小米的营养价值非常丰富,被称之为?代参汤?。但是我今天并不是想要强调小米的营养价值,而是想和大家说的小米对于肠胃的保护作用。小米中含有的维生素B族,可以促进消化,预防消化道疾病,特别是口腔疾病。
5、排骨莲藕汤
如果觉得上述推荐的汤太清淡了,下面我就为大家推荐一款荤素搭配的汤羹??排骨莲藕汤。莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。莲藕其实是一味中药,中医常用它来治疗肠炎、腹泻、脾虚等疾病。
所以,排骨莲藕可谓是有益脾胃健康的一款?良药?。其中的排骨有助身体保暖,因为排骨中的蛋白质进入身体之后,可以起到散发热量的作用,帮助身体保持体温,不至于在冬天感觉到寒冷刺骨。
冬天喝什么汤水好呢。
在南方冬季适合喝的汤有以下这些:
1.茶树菇排骨汤
制作原料:茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜,适量清水及食盐。
烹饪方法:将茶树菇清洗干净,切成段,将排骨切成小块状,放入开水中去一下血水,捞出备用。在锅内放入适量的清水,先用大火将水煮沸,然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中,大火先煮十五分钟,改用中火熬炖半个小时。
食用功效:可以有效清理肠胃,去除身体内多余的油脂。
2.田七川弓乌鸡汤
制作材料:二十克田七,八克川弓,半只乌鸡,一百克瘦猪肉,三片生姜。
烹饪方法:将所有的材料清洗干净,然后把乌鸡和瘦猪肉切成块状,放入开水锅内去除血水。然后在炖锅内放入十碗水,用大火烧开,将乌鸡、猪肉、田七、川弓、生姜片放入锅内,改用中火熬炖大约一个半小时,乌鸡汤就可以出锅了。
食用功效:此款汤可以调理经脉,舒心益气,补血养神,非常适合冬天食用。
3.红枣鱼头汤
制作材料:八颗红枣,一个大鱼头,三片生姜。
烹饪方法:将鱼头清洗干净,去除杂质,将十碗清水放进锅内大火烧开,放入鱼头、红枣与生姜片,用中火熬炖两个小时即可。
食用功效:此款汤虽然简单,却可以有效滋补身体,养颜美容,补脑养髓。
冬季养生大补喝什么汤?冬季养生进补汤有哪些?
冬季很多人都会进补,来提高自身的免疫力,增强身体的抵抗力,才有助于抵御冬季的寒风,冬季进补可以喝一些汤,汤能够让身体更暖和,而且滋补的作用也非常好,冬季正是喝汤的好时机,那么冬季养生大补喝什么汤?冬季养生进补汤有哪些?
1、冬季喝什么汤一、核桃肉煲牛月展汤
用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
做法:
1、核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。
2、淮山、杞子、龙眼肉洗净;牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净;核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。
3、把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。
功效:核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。因此,有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是,核桃不能与野鸡肉、酒同食。
二、芝麻益肤汤
材料:黑芝麻1两,柠檬半个,雪梨1个,鸡蛋1只(或鹌鹑蛋4只),红枣6枚。
做法:
1、洗净黑芝麻后,放于搅拌机搅匀,打成糊状;柠檬切片。
2、煲内放两碗水,先煲红枣(去核)十分钟,后放入雪梨(切块);待十分钟后,放入鸡蛋、柠檬片,煮五分钟。
3、最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,调匀即可食用。
功效:芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。此汤为美容汤,清润通便,益肤防老的功效。
三、木瓜花生排骨汤
材料:本汤取鲜熟木瓜1个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
做法:
1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。
2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。
3、然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。
四、花果杏仁汤
材料:瘦肉4两,南、北杏各3钱,蜜枣5枚,无花果10粒。
做法:
1、瘦肉洗净,切成块,放入煲内。
2、再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可。
功效:无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无帮于加速复本。
五、酸辣鱼头汤
材料:三文鱼头1个重约450克,洋葱150克切件,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,西红柿3个,去皮去核切件。
调味:糖3/4茶匙,盐适量。
做法:
1、鱼头切开(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹匀。
2、烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。
3、烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。
小贴士:中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。
2、怎么喝汤才好(1)晚上不宜喝太多汤
汤中的营养丰富,但是喝汤也不是越多越好。喝太多的汤,会加重胃肠道的负担,影响消化和吸收,对健康没有好处。所以,喝汤也要适量才行。
(2)晚上用汤泡饭也不好
由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。
(3)晚上喝汤会长更胖
很多人害怕晚上喝汤会长胖,其实并非如此。美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
既然要喝汤,在煲汤时,也要注意,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
那些喜爱汤,又对晚上喝汤有所顾忌的朋友,可以按照以上的内容叮嘱,对喝汤加以合理选择。
冬天喝什么汤好
冬季天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。肠胃易受寒者,天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。那么,冬季有没有吃了令人很暖和的菜色推荐呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。
一、红枣香菇乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:
1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。
2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
功效:香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品,也是很令人暖和的菜。
二、萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:
1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
2、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用,也是很令人暖和的菜。
三、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:
1、小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵。蘑菇冼净,撕成小片。
2、鹌鹑放汤锅内,加冷水烧开,撇去浮沫,加精盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效:美白养颜,益肾补虚,也是很令人暖和的菜。
