1、羊汤面所需材料有:老抽、料酒、糖、羊排、葱段、姜片、豆瓣酱。
2、羊排冷水泡30分钟,让血水溢出,清洗干净,控干水分备用。
3、准备好作料:葱段、姜片、豆瓣酱。
4、高压锅起锅,下少许底油,中小火,先煸香佐料,再下豆瓣酱。
5、中小火,下羊肉翻炒均匀。加老抽、料酒、糖进行调味。
6、根据需要加入热水,盖锅盖,大火煮到上汽后,再中火煮20分钟即可。
1、羊汤面所需材料有:老抽、料酒、糖、羊排、葱段、姜片、豆瓣酱。
2、羊排冷水泡30分钟,让血水溢出,清洗干净,控干水分备用。
3、准备好作料:葱段、姜片、豆瓣酱。
4、高压锅起锅,下少许底油,中小火,先煸香佐料,再下豆瓣酱。
5、中小火,下羊肉翻炒均匀。加老抽、料酒、糖进行调味。
6、根据需要加入热水,盖锅盖,大火煮到上汽后,再中火煮20分钟即可。
