1、主料:羊排1000克、姜1块、蒜1头、生抽1大勺、辣椒 红4个、白芝麻适量、陈醋2大勺、孜然适量。
2、姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中。
3、倒入生抽、陈醋,搅拌均匀作为料汁待用。
4、在羔羊排上浇上料汁,腌制一晚上,腌好的羊排控干汤汁,撒上孜然,再均匀撒一层白芝麻;用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色。
1、主料:羊排1000克、姜1块、蒜1头、生抽1大勺、辣椒 红4个、白芝麻适量、陈醋2大勺、孜然适量。
2、姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中。
3、倒入生抽、陈醋,搅拌均匀作为料汁待用。
4、在羔羊排上浇上料汁,腌制一晚上,腌好的羊排控干汤汁,撒上孜然,再均匀撒一层白芝麻;用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色。
