1、海鲜和鸡蛋可以一起吃。吃过海鲜后,可以吃鸡蛋。吃海鲜时,不要喝啤酒,以免痛风发作。因为海鲜中含有嘌呤和糖苷酸,而啤酒中含有维生素B1,维生素B1是分解这两种成分的重要催化剂,所以吃海鲜时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧上升,并诱发痛风、痛风性肾病和痛风性关节炎等疾病。
2、海鲜不应与水果一起食用,由于海产品含有高蛋白、钙和磷等营养成分,如果与高单宁酸食品一起食用,海产品的营养价值会降低,海产品中的钙会与单宁酸结合产生消化不良物质,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。生活中吃海鲜后,尽量避免食用一些富含维生素的水果和蔬菜,因为海鲜中所含的物质与水果和蔬菜中的维生素C有不良反应,导致中毒。
