1、而薄荷中含有一种成分--薄荷醇,同样具有激活TRPM8受体的作用。当我们吃了含薄荷的食物后,薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8受体结合,将神经细胞上传递“冷信号”的通道打开,将这种“冷信号”传送到大脑,让我们产生凉凉的感觉。
2、也就是说,薄荷进入口腔给我们带来的丝丝凉意,并不是因为薄荷降低了口腔的温度,而是薄荷醇“欺骗”了大脑,让我们产生“好凉”的错觉。
1、而薄荷中含有一种成分--薄荷醇,同样具有激活TRPM8受体的作用。当我们吃了含薄荷的食物后,薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8受体结合,将神经细胞上传递“冷信号”的通道打开,将这种“冷信号”传送到大脑,让我们产生凉凉的感觉。
2、也就是说,薄荷进入口腔给我们带来的丝丝凉意,并不是因为薄荷降低了口腔的温度,而是薄荷醇“欺骗”了大脑,让我们产生“好凉”的错觉。
