产妇花胶的正确炖法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
3、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。
4、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
5、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
产后花胶什么时候吃最好,产后可以吃血汗菜吗
花胶,其实就是鱼肚,是一种营养价值极高的一种补品。因此许多妈妈在怀孕期间就开始花胶,但是她们不知道产后是否还能继续吃花胶呢?因为产后在饮食上有所忌口,担心吃错东西会对身体有影响。其实产妇吃花胶也非常好,那么,产后什么时候吃花胶效果最好呢?
产后花胶什么时候吃最好
月子期间产妇因为身体虚弱,需要进食很多滋补的食物来养身体,花胶是滋补食物里的代表,那么产后花胶什么时候吃最好?又会带来什么影响呢?现在就由小编为大家解答以上两个问题。产妇在月子期间吃花胶最好,因为有很多食物都十分滋补,也很适合月子的产妇食用,但是花胶却是这么多食物里能让人吸收的最快,利用的最完全的食物。
花胶的做法也十分简单,准备花胶30克,茶树菇50克,排骨100克,一些密枣和淮山做花胶茶树菇炖排骨汤。
把准备食材用水泡一阵子,然后把排骨用热水煮,不必放入任何的调味料再捞起来。接下来把所有的材料放进锅里炖两个小时,再根据口味放入适当的调味料就可以了。
至于月子里产妇吃花胶会带来什么影响呢?除了提到的滋补身体,还能起到调节产妇的肠胃,促进身体的消化能力,提高免疫力防止受到各种疾病的侵害等等诸如此类的好处。所以月子里产妇能吃花胶,还会带来不少的好处。提倡月子里的产妇吃花胶,只是不要吃太多就可以了。
产妇吃什么有营养
产妇产后的营养补充,可以让身体得到更快速的恢复,而且让宝宝的粮仓更加丰富,所以一定要想多吃一些有营养的食物,并多注意休息,如有必要,可以购买一些保健品。那么产妇吃什么比较有营养?1、猪肝西红杮汤
取新鲜的猪肝1小块,大番茄2个。首先将番茄洗干净后,切成小块备用。猪肝洗干净后,取出切成薄片,锅内入入油,爆香葱和姜丝,再将猪肝放入暴炒。再加番茄放入锅中翻炒几分钟,放入半匙糖,煮开后,小火慢炖半个小时左成浓汤。再放入盐和鸡精调味,看到猪肝发白后,关火撒些许的葱花出锅。
2、黑豆乌鸡汤
将乌鸡清洗干净,黑豆放入平底锅中干炒,用清水洗干净后箅用。再将红枣生姜和乌鸡一同放入锅中炖。炖工后,改用中火煲3个小时左右,再加入盐即可。此汤可以提高女性的生理机能,对延缓衰老是很有帮助的,同时可以改善产后女性贫血的症状。
3、豆腐鲫鱼汤
首先将锅中放油,将鱼煎至两面金黄,再加入适量的水,大火煮10分钟,再将豆腐加入,调入适量的调味料和香菜即可。
产后贫血可以吃桂圆吗,产后什么时候吃花胶适合
产后什么时候吃花胶适合?花胶对于产妇来说是一种非常好的滋补食材,所以花胶就是鱼胶。而花胶的做法有很多。那么在产后究竟可以吃花胶吗?吃花胶有什么好处呢?接下来就由小编带着大家来一起了解一下一起看看吧。
产后什么时候吃花胶适合?
花胶是鱼身上的鱼鳔经过加工制造而成,花胶含有丰富的胶原蛋白,蛋白质和维他命等,特别容易吸收和别身体利用,经常的食用一些花胶对身体有很好的滋补作用。花胶还叫做鱼胶和鱼肚,是一种比较难得的滋补佳品。鱼胶比较适合孕妇、产妇、老人、身体虚弱和手术后的病人食用。可以的,吃花胶产后恢复更快,伤口会愈合得好些。
1.花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。
2.进入月子的第二周,产妇的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
产妇吃花胶的做法
一、鱼翅花胶炖鸡汤这个汤制作有点麻烦,需要提前一天泡发鱼翅,但通常复杂的程序都会有不错的味道,炖好的汤香气逼人,鲜味无比,是一种让人惦记的味道。
材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒
1、光鸡去头去尾去皮后飞水
2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟,最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦!
二、鹧鸪炖花胶
主料:鹧鸪(500克)鱼肚(25克)
辅料:西洋参(25克)
调料:盐(3克)姜(5克)
制作方法
1、鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2、花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
如何泡发鱼翅:
1、先用清水浸鱼翅2小时
2、煮滚一大锅水,加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟,然后熄火(盖不打开)焖10小时
3、鱼翅是有砂的,所以泡好的鱼翅要清洗干净,方法是捞起鱼翅盛入一只较密的疏筛中,放入一盘清水中漂洗,期间要换几盆水,直到盆底没有砂为止,然后沥干水份备用。
