1、材料:鱼胶,猪瘦肉,太子参,白糖参,黄芪,淮山,无花果,红枣、盐适量。
2、将泡发好的鱼胶洗净切好。
3、将猪瘦肉切块,焯水洗净;其他食材洗净。
4、将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、无花果放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、淮山及红枣,炖30-40分钟,加盐调味即可。
1、材料:鱼胶,猪瘦肉,太子参,白糖参,黄芪,淮山,无花果,红枣、盐适量。
2、将泡发好的鱼胶洗净切好。
3、将猪瘦肉切块,焯水洗净;其他食材洗净。
4、将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、无花果放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、淮山及红枣,炖30-40分钟,加盐调味即可。
