1、猪骨头一般要炖2个小时左右。
2、一开始先在锅里炖上个40分钟到一个小时的时间,这时候排骨才会慢慢的烂,完了再焖上个半个小时,这时候的排骨就会肉质酥烂。想吃烂点的就炖的时间长点,想吃筋道的就炖的时间短点。炖排骨的时候可以加入适量的料酒、姜片去除其腥味。
1、猪骨头一般要炖2个小时左右。
2、一开始先在锅里炖上个40分钟到一个小时的时间,这时候排骨才会慢慢的烂,完了再焖上个半个小时,这时候的排骨就会肉质酥烂。想吃烂点的就炖的时间长点,想吃筋道的就炖的时间短点。炖排骨的时候可以加入适量的料酒、姜片去除其腥味。
