新鲜无花果煲排骨汤可以吗
1、新鲜无花果煲排骨汤是可以的。
2、主料:猪骨适量,无花果适量,辅料:花生适量,姜适量,调料:料酒适量
3、盐适量,鸡精适量。
4、准备猪沙骨,挑选好干净的无花果,去皮的花生仁。
5、将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
6、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开。
7、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软。
8、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。。
无花果怎么煲汤
无花果的做法是比较多的,比如无花果可以用来煲汤,而煲汤的话也不能随便煲,像无花果和猪骨这样的食材炖汤是一个很好的选择,当然除此之外无花果还可以和其他的食材搭配,具体看个人选择,具体来说无花果怎么煲汤呢?
干无花果煲汤技巧
干无花果用来煲汤也是不错的选择,那么干无花果煲汤技巧有哪些呢?
干无花果保留了新鲜无花果中的大部分营养,它能为人体提供丰富的柠檬酸和脂肪酶以及蛋白分解酶能营养成分,可以加快身体内食物的消化与吸收,能增加食欲促进消化,而且它含有的脂类物质还能清肠排毒预防便秘。
干无花果是炖汤的上好食材,平时可以准备200克里脊肉,把它切成细丝,用沸水焯烫一下,然后把干无花果清洗干净,从中间掰开或处理好的肉丝一起放到汤锅中,加入适量清水一起炖制,开锅以后再炖半小时左右,根据自己的需要,加入适量的调味料,调味以后取出就能食用。
无花果炖猪骨汤的家常做法
无花果炖猪骨汤是无花果的一种做法,那么无花果炖猪骨汤的家常做法有哪些呢?
准备猪沙骨、无花果、花生仁,将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开,撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软,加入料酒(料酒要多加,因为沙骨没有焯过水)再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。
或者准备排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml。将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用;将无花果干洗净后用清水稍微浸泡,甜玉米洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片备用;将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中,再加入800ml的清水,大火煮开后转中小火慢熬1小时,最后加入食盐调味即可关火,装碗后可摆上香菜作为装饰。
无花果怎么煲汤好吃
无花果不仅可以泡水,也可以煲汤,那么无花果怎么煲汤好吃呢?
无花果瘦肉汤。准备材料:瘦肉70g,南杏仁8g,北杏仁8g,蜜枣1颗,无花果25g,枸杞少许,姜4片,盐少许。做的时候瘦肉洗净、切丁,锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫。将除去枸杞的所有材料放入汤煲中,加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右。加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火,根据个人口味加盐调味即可。
或者茶树菇无花果老鸭汤。将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段,老鸭洗净斩成块。锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸杞加入汤中,最后加盐调味即可。
新鲜无花果的煲汤做法
新鲜无花果煲汤营养又好吃,那么新鲜无花果的煲汤做法是什么呢?
杂菌无花果炖乌鸡。将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,确保洗净泥沙后,分切成小块;取一大锅,倒入大半锅水煮沸,下入清理干净的整乌鸡,氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出;另取一锅,注入适量水,下入乌鸡、姜片、菌类和无花果,大火煮沸后转最小水,炖2小时左右,加入盐和胡椒,再小火炖30分钟即可。
无花果排骨汤。准备原料:排骨、生姜、无花果、麦冬、淮山、枸杞、党参、桂圆、蜜枣。做的时候排骨洗净,淖水;生姜去皮切片。全部材料放入炖锅,小火炖2.5小时,加入盐调味即可。
无花果怎么煲汤 无花果和什么炖汤好
1 无花果怎么煲汤无花果是一种果药兼用的食物,因为营养价值高,被称为“生命之果”。无花果中含有膳食纤维、铁元素、钙元素、镁元素、维生素A、钾元素、硫胺素、蛋白质等营养成分,味道甘甜多汁,吃法多样,除了鲜食、药用外还可以煲汤食用。
2 无花果胡萝卜牛肉汤材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。
做法:
1、将牛肉清洗干净,然后将其切块。2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯牛肉。
4、将无花果清洗干净。
5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。
2、小火熬一小时后加入胡萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可食用。
3 无花果排骨汤材料:排骨、无花果、盐、味精。
做法:
1、将排骨清洗干净,然后切段。2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯排骨。
4、排骨放清水锅里,大火烧开。
5、放入无花果,用小火炖。
6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
7、起锅,上桌。
4 苹果菊花无花果汤材料:苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。
做法:
1、将新鲜苹果清洗干净。2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。
3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。
4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。
5、一起炖两个钟左右就可以了。
