夏天太热
夏天的炎热天气总是让人有些懒散,尤其是进入厨房做饭的时候更是如此。但我们依然需要美味的饭菜来满足我们的胃口。这5道简单快手的夏日下饭菜,只需十几分钟即可完成,不论是老人还是孩子都能欣赏。
一、酸豆角炒鸡蛋
1.将酸豆角切成小段,胡萝卜切成小丁。
2.在锅中加热油,倒入蛋液炒成小块,盛出备用。
3.接着加入少许油,加热后放入葱花爆香,再倒入胡萝卜翻炒一分钟。
4.加入酸豆角翻炒,再倒入煎好的鸡蛋和少许白糖炒片刻,即可出锅。
二、口蘑炒虾仁
1.将大虾去头、去壳、去虾线后煮熟,口蘑切成薄片,姜丝和葱段准备好。
2.在锅中加水,加入料酒、姜片和葱段,煮开后放入大虾煮至卷曲成虾球,盛出备用。
3.另起锅加热油,放入姜丝爆香,再倒入口蘑翻炒至微软。
4.接着倒入虾仁翻炒,加入胡椒粉、蚝油和盐炒片刻。
5.最后倒入葱段炒几下,即可出锅。这道菜鲜美可口,绝对不容错过。
三、黄瓜炒鸡肉片
1.将鸡胸肉切成薄片,加入料酒、生抽、胡椒粉和淀粉腌制二十分钟。
2.将黄瓜搓洗干净后切成薄片,彩椒切成小块,大蒜切成蒜片。
3.在锅中加热油,放入几粒花椒炸香,再加入蒜片炒香。
4.倒入鸡肉片炒至变色后盛出,再倒入黄瓜和彩椒翻炒一分钟。
5.倒入鸡肉片翻炒均匀,加入少许盐和蚝油炒至黄瓜和彩椒断生即可关火。
四、四季豆炒肉
1.将四季豆去头去尾洗净沥干水分,五花肉切成薄片或细丝。
2.将锅加热,加入油,烧热后放入五花肉翻炒至变色,再加入料酒和生抽快速翻炒。
3.接着倒入蒜片炒香,然后倒入四季豆翻炒至断生,确保炒熟。
4.加入盐和鸡精炒均匀,这道菜就做好了。如果喜欢颜色更深一些,可以加少许老抽上色。
五、肉末豆腐
1.将猪肉剁成肉末,豆腐切成小块,香葱切成葱花。
2.在锅中加热油,放入肉末炒至变色后加入少许生抽和老抽翻炒均匀。
3.加入适量热水,大火煮开后倒入豆腐,轻轻推动几下,盖上盖子煮两分钟。
4.加入盐,再次轻轻推动,煮一分钟入味。
5.加入淀粉水勾芡,慢慢推动至浓稠,撒上葱花,即可出锅。
不要让夏天的炎热成为制约你做饭的障碍,快动手尝试一下吧!这些菜肴能够为你的夏日餐桌带来清凉和美味。
夏天热得很难受怎么办?
病情分析:夏天太热了导致不舒服,可以通过锻炼身体发汗,来让身体得到暂时性的
放松,也可以适当的用温水泡澡,让身体达到- -种舒服的状态。
意见建议:夏天太热-定要避免经常性的呆在空调间里,或者是长时间的吹电扇,都
会让身体感觉到疲乏。夏天早晚尽可能的留出半个小时锻炼身体,让身体从深处发
汗,可以有效的排除毒素,让身体得到轻松愉悦的感觉,也可以适量的练习瑜伽等舒
缓心情,也可以适量的吃一些甜食,会让人的心情变好。
