竹叶茶是以竹叶为主要原料制成的一种茶。竹是一种中空有节、茎叶常绿的禾本科植物,在长江以南各省种植,竹叶中含有三萜、芦竹素、白芳素等成分,竹叶茶性寒,具有清热除烦、利尿的功效。下面让就让我们来具体看看竹叶茶的功效和作用,以及该如何制作竹叶茶吧!
一、竹叶茶的功效和作用
1、去除口臭
竹叶茶具有天然香气,含有一定量的挥发油和活性成分,可以去除口腔异味,也可以防止口臭滋生,经常饮用可以清新呼吸,也可以防止口臭,还可以消除口腔炎症,降低口腔溃疡的发生率。
2、利尿消肿
竹叶茶能进入肾经络,改善人体肾功能,特别是其中含有的皂苷被人体吸收后,能加速人体多余水分的排出,对人体常出现尿不利、尿短、身体水肿有特别好的缓解作用。
3、增强人体抗病能力
人们喝竹茶可以吸收碳水化合物和丰富的维生素,可以吸收一些矿物质,可以吸收丰富的皂苷,这些营养进入人体可以改善身体多个器官的功能,也可以促进身体新陈代谢,可以增强身体自身的抗病能力,对维持人体健康有非常积极的作用。
二、如何制作竹叶茶
1、首先要采摘竹叶,最好采摘竹叶上的嫩竹叶,这样竹叶茶的味道会更好。采摘竹叶后,先去除里面的杂质,取出老茎和老竹叶。把竹叶放入清水中,加入少量盐浸泡半小时。
2、接下来,取出竹叶,用清水清洗。然后放在阴凉通风的地方晾干。注意不要暴露在阳光下,否则竹叶很容易变黄。取一个干净的平地锅,先把锅里的水炒干,再把竹叶放进锅里。
3、接下来,我们开始炒竹叶茶。最好用小火做竹叶茶,注意经常翻动。几分钟后,你就能闻到竹叶的香味,这样竹叶茶就准备好了。取一个干燥无异味的罐子,将炒好的竹叶茶密封保存。
