空心菜煮面怎么做好吃
1、食材:空心菜适量、面适量、鸡蛋适量;辅料:盐适量、油适量、鸡精适量。
2、准备空心菜,蛋,面条,先将蛋打成蛋液,煎成蛋皮,切块待用。锅里再放油,放进清水或高汤加盐烧开。
3、再放进洗好的空心菜。煮片刻,放进蛋皮烧开。另起锅放清水烧开下入面条将面条煮熟。
4、捞进煮好的空心菜锅里。放点鸡精提味烧开出锅。煮好的空心菜煮面。
空心菜可以怎么做好吃
空心菜300g
红椒30g
小米椒3个
大蒜2个
泡姜1块
生抽15ml
香醋10ml
白糖2g
盐适量
鸡精少许
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
空心菜去掉老根掰断洗净。
2
红椒,小米椒,大蒜,泡姜分别切碎。
3
锅中加少许香油爆香红椒,大蒜,泡椒出香味关火。
4
空心菜开水焯烫过凉沥干水分。
5
空心菜放入碗中加少许盐,生抽,香醋,鸡精,糖拌均匀。
6
再把炒过的红椒泡椒蒜泥到入一起拌均匀即好。空心菜怎么做好吃
空心菜一般炒着吃,比较清淡,也适合大众口味,具体做法如下:
主料:空心菜250g。
辅料:花生油适量 ;食盐适量 ;鸡精适量 ;葱适量。
1.空心菜洗净切成段。
2.葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。
3.锅内放适量油,放入干辣椒和葱花炒香。
4.加入空心菜翻炒。
5.带空心菜变软之后,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
