1、锅巴是大米、小米、黄豆、玉米粉做的。
2、焖米饭的时候,由于火候和锅的原因,在锅底形成一层又干又硬、有时候略带黄色的物质,被称为锅巴。
3、锅巴营养丰富、香脆可口。焙烧锅巴必须低温,防止炭化,失去更多营养,食用锅巴时必须细嚼慢咽,控制食量。
1、锅巴是大米、小米、黄豆、玉米粉做的。
2、焖米饭的时候,由于火候和锅的原因,在锅底形成一层又干又硬、有时候略带黄色的物质,被称为锅巴。
3、锅巴营养丰富、香脆可口。焙烧锅巴必须低温,防止炭化,失去更多营养,食用锅巴时必须细嚼慢咽,控制食量。
