虾米怎么清蒸好吃又营养
1、准备材料:虾米80g、油适量、酱油适量、姜丝适量、小葱适量。
2、虾米放水里面泡30分钟。
3、葱切碎。
4、泡好的虾米装在盘子里。
5、放上姜丝。
6、撒上葱花。
7、倒入酱油。
8、倒入生油。
9、饭煮开后下虾米去蒸。
10、饭煮好虾米好蒸好了。
虾米好吃又简单的菜谱做法
虾米在古时候就因为极高的营养价值被古人所熟知,你知道虾米含有的营养价值使用来做菜的话可是很不错的吗。以下是我为你整理的虾米好吃又简单的菜谱,希望能帮到你。
虾米菜谱制作:粉丝虾米节瓜煲
这个菜虽然较为清淡,但是味道很好,我女儿很喜欢吃。
材料
虾米100克,节瓜400克,粉丝75克,红箩卜50克,姜2小片,鲜冬菇20克,盐、鸡粉适量,油适量
做法
1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。
2.用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。
虾米菜谱制作:苦瓜虾米煎蛋
材料:
苦瓜 - 1/2条(选翠绿的, 已经开始熟黄的不能煎, 只能炒)
虾米末 - 1/2汤匙
蒜末 - 少许
盐 - 1/2茶匙
鸡蛋 - 2颗
酱油 - 1茶匙
食油 - 2汤匙
做法
1. 苦瓜切薄片后用1/2～1茶匙的盐抓一抓,放置一旁15分钟后, 冲洗去涩, 挤一挤干。
2. 鸡蛋加1/2茶匙酱油, 使劲打1～2分钟至发丰富的泡沫。
3. 烧热2汤匙油, 先下蒜末,接着下虾米末爆香。
4. 下挤干水的苦瓜片, 炒至苦瓜透明熟透,用煎铲把苦瓜片铺平,转小火。
5. 再下蛋液慢火煎香后,把苦瓜蛋翻面, 继续慢火煎至金黄赤香。
虾米菜谱制作:虾米香炒茭白笋
虾米的威力是很强大的,小小一汤匙却足够让整道菜都飘香,搭配恬淡的茭白笋相得益彰。
材料
食材︰虾米1大匙食材︰茭白笋4~5支食材︰蒜末2粒食材︰葱1根调味料︰盐适量调味料︰白胡椒适量
做法
1虾米加水泡开挤干备用,茭白笋切片
2起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花
3放入笋片淋酒2大匙拌炒均匀,加少许水焖一下
4加盐、胡椒调味,起锅。
虾米菜谱制作:虾米香菇蒸蛋
材料
鸡蛋二个100克
过滤水200克
香菇四朵
虾米一小把
盐适量
做法
1、准备所有原料。
2、因为在蒸蛋中最主要的原料是水,所以这里我们用了过滤水。
3、先用过滤水泡发香菇、虾米。
4、虾米和香菇这两种食材需要泡发三十分钟以上。你也可以全部用新鲜的虾仁和香菇,速度会更快。
6、香菇泡发出棕色。
7、然后将鸡蛋打散在小碗中。
8、在鸡蛋液中加入先加入虾米、香菇泡过的水(香菇泡过的水会有淡淡的香味,你也可以不用),再加入过滤水,并加入适量的盐搅拌均匀。
9、再过筛入小碗中,这样做的目的是为了让蛋液更细腻,没有气泡。
10、在蛋液中加入泡好的虾米。
11、将泡好的香菇切片,也放入鸡蛋液中。新鲜虾米怎么做好吃
虾米教你一个新吃法,简单又好吃,吃了保证让你回味无穷!
为家人做一顿美味的饭菜,已经是我生活中的主要事情了,正好您也喜欢做美食,欢迎关注,我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人做出更营养健康的美食。
今天咱们用虾米来做一道美食,非常的简单,也非常的好吃,保证你没有吃过。好了,下面来看我操作,首先我们用清水把虾米清洗一下,清洗干净,清洗干净以后我们给它捞出。
然后放入少许十三香,放入少许白胡椒粉,放入两汤勺的面粉。然后我们给它搅拌一下,搅拌均匀。搅拌成这种状态就可以了。炒锅中放入稍微多点的油,然后放入我们拌好的虾米,用铲子给它先摊平先煎一下,
然后用大火我们给它炒成小块。给他炒至外表金黄酥脆,然后放入少许的孜然粉,放入少许的白芝麻,如果爱吃辣的可以放点辣椒粉,给它翻炒一分钟就可以了。最后整出装盘,这道非常好吃的美食就完成了。
怎么样,您看着一定饿了吧!香味也是非常的诱人,浓郁的香味随着热气四处弥漫,如果觉得还可以,不妨在家里试试哦,你还有哪些美味美食的做法,不妨下面留言,和大家一起分享,相信大家会非常的喜欢
