什么清蒸好吃又营养
1、蒜蓉蒸排骨:排骨是老少皆宜的美味,红烧、糖醋、酱烧都可以,而这道蒜香排骨就比较独特了,口味没有那么厚重,吸收了大蒜的香味之后,香而不腻,确实非常赞。
2、粉丝蒸鱼:这道菜是一道极为简单的快手菜,做法比较简单,但是香味却很浓郁,入味的粉丝,配上细嫩的鱼肉,下饭超级美味。
3、木耳蒸牛肉:冬天要多吃牛肉,因为它脂肪少,富含丰富的蛋白质,可以补充能量。况且牛肉的口感非常好,既营养又解馋。
什么菜清蒸鱼好吃又营养 啥菜清蒸鱼好吃又营养
1、洋葱清蒸鱼好吃又营养。
2、材料:鳕鱼、洋葱、柠檬、朝天椒、香菜段、蒜末、盐、白胡椒粉、蚝油、生抽各适量。
3、做法:将洋葱、朝天椒清洗干净后,洋葱切丝,朝天椒切圈装入碗中,并撒上蒜末。
4、另取一碗,碗中加入清水,再加入白胡椒粉、蚝油、盐、生抽,然后挤入柠檬汁,搅拌均匀,做成调味汁备用。
5、取锅开火后倒入调好的调料汁,再加入朝天椒煮至断生,盛入碗中备用。
6、取蒸锅加水开火,将鳕鱼放入蒸锅蒸8分钟左右后关火,取出蒸熟的鳕鱼,倒掉汤汁,撒上洋葱丝,倒入辣味调料,撒上香菜段点缀即可。什么海鱼清蒸好吃又营养 有哪些鱼清蒸最好吃
1、鲈鱼。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。鲈鱼是一种非常常见又好吃的鱼,在饭店的做清蒸鲈鱼,销量也是比较靠前的。
2、银鲳鱼。鲳鱼,性甘、平、淡,富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良,脾虚泄泻,贫血、筋骨酸痛有效。
3、黄花鱼。含有丰富蛋白质,以及人体所需的各种微量元素。经常食用对身体健康有很大的好处。清蒸黄花鱼,美味鲜香,肉质嫩滑。
4、鲤鱼。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
5、鲫鱼。有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鸡清蒸什么好吃又营养 清蒸鸡怎么做最有营养
1、鸡清蒸香菇好吃又营养。原料:三黄鸡一只、香菇几朵、红枣十几颗、姜丝、葱丝、酱油、盐、白糖、料酒、湿淀粉、香油各适量。
2、鸡肉洗净切块。
3、放入除香油以外的调料拌匀,腌制至少一个小时,放在冰箱里腌几个小时。
4、香菇洗净后切丝。
5、放进鸡肉里拌匀。
6、将鸡肉装入一个较深的盘子里,放上洗净的红枣,再放点新鲜的姜丝和葱丝。
7、放进蒸锅内蒸制半个小时,取出淋香油即可。
