要选择3年以上未种过茄科作物的地块建棚，以防止土传病害的发生。大棚春茄子应于冬前准备好，如果大棚内未种芹菜、秋延迟黄瓜、西葫芦等前茬作物，秋季应将土壤翻挖起来晒土冻垡，并于定植前20-30天提前扣膜烤地。如果种过前茬作物，应将棚内残枝病叶等彻底清理干净，以免留下虫源和病菌，同时对大棚进行烟熏消毒处理。大棚秋茄子在前茬拉秧后及时清理田间，最好采用高温闷棚处理，消灭病虫源。
结合翻地，每667米2施入腐熟农家肥5000-10000千克，饼肥150千克，过磷酸钙（磷肥）20千克，磷酸二铵50千克，深翻40厘米。定植前7-10天做畦或起垄，畦宽180厘米（包括沟），垄宽50厘米或60厘米，畦或垄高20-25厘米。
