辣椒大家都特别爱吃，甚至有人每顿饭都离不开辣椒，不然感觉吃什么都没有滋味，通常作为一年生的蔬菜来伺候。下面我们谈谈盆栽辣椒怎么种，讲讲盆栽辣椒的种植方法和注意事项。
1、盆栽辣椒的播种方法
由于喜热的习性，春播和初夏播种最合适;最佳播期在3~7月，适当早播会让它更加充分地生长，多结几茬。
在播种的时候，可以不用催芽，直接播种，将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽就行了;若催芽，也就是种子催出白根后再种，会提高出苗的整齐度。正常情况下，播种后，7~14天之间就会出齐苗。
2、生长初期（出苗~4、5片真叶）
在辣椒子叶完全展开后，就可以参照表土的情况，浇水时浇透就行了;这个阶段，通常会持续将近-个月的时间，这也说明，辣椒在出苗后，生长是慢性子，更需要耐心。由于生长缓慢，基本上不用追肥(苗子过小，追肥反而会导致肥害，影响生长)。
3、生长旺盛期（4、5片真叶~开花之前）
这个阶段，是辣椒营养生长最为迅速的时期，除了浇水照生长初期管理-样外，还可以酌情追肥，促进生长。
盆栽的辣椒，和地栽相比，观赏性要强-些，尤其是小果型的朝天椒、五彩椒等品种。由于辣椒的自然分枝能力很强，通常不需要打顶。至于移栽，由于小苗个头比较大，从子叶展开到开花以前，都是可以随时移栽的。至于每盆种植数量，通常10公分以下的袖珍盆，1棵就足够了;15公分以上的，通常两棵就行了。
4、盆栽辣椒的开花期注意事项
辣椒进入花期以后，除了照生长旺盛期的方法管理外，还要注意传粉：
辣椒传粉其实非常简单，轻摇植株就可以实现;如果还不保险，有手、棉签直接涂抹花心部位就行了。
辣椒在向阳、通风处，会对开花、结果非常有利。
5、结果期管理注意事项
辣椒进入结果期后，除了参照生长旺盛期管理以外，还要观察果实的情况，摘除畸形果以及病果(尤其是大果型的品种)。
