核桃是很多人都喜欢吃的一种零食，具有健脑益智，润肤美容的功效。但是，你知道吗？在日常生活中，我们可以用核桃来煮粥食用。下面就来看看怎么煮核桃吧！食材：核桃仁80克，清水300毫升，盐1/4茶匙，冰糖1/4茶匙。
1.将核桃仁洗净后，放入清水中浸泡2小时。
2.将核桃仁放入电饭煲中，加入清水，盖上盖子放入电饭煲中。再将盖子盖上。按下煮饭键加热1-2分钟就可以了。4.取出时核桃仁会自动破裂，可以把它倒出。但是，也有一种方法是将核桃仁放入冰箱中冰一下然后再食用。那么怎么煮核桃呢？
2.将浸泡好的核桃捞出后，用清水冲洗干净；
再用清水冲洗一遍，然后将其放入锅中，倒入适量的清水后再倒入适量的盐。待水沸腾后再煮15分钟就可以了；这样煮出来的核桃就会很好吃啦！然后把洗干净的核桃装入小碗里，撒上盐和冰糖放入冰箱冷藏两小时。这样做出的核桃不仅口感酥脆，而且营养价值也很高。还有核桃不仅能煮粥、做菜。它还可以用来泡茶喝！
3.将核桃放入锅内，倒入300毫升清水，放入冰糖和盐，先用大火煮开，然后转小火煮至冰糖融化；
4.将煮好的核桃盛入碗中，撒上些葱花、香菜等即可。核桃味甘、性温，有补肾健脑、润肤美容之功效，而且核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E和亚油酸等，具有很好的保健作用。经常食用核桃，可以延缓衰老，美容养颜，增强体质提高免疫力，从而起到很好的保健作用。但注意事项：一般人群不宜食用！另外糖尿病患者、肾病患者禁止食用。所以喜欢吃核桃的朋友可根据自己的身体情况，选择合适自己的食用方法！
4.最后关火时，撒入1/4茶匙盐即可。
这道菜还具有润肺止咳的功效，特别适合长期吸烟的人食用。核桃中含有大量的脂肪，常吃核桃对人体有很大好处。但是，在这里要提醒大家的是，这道菜是比较适合产妇食用的。如果产妇的身体虚弱或者体质虚弱者，应该少吃或者不吃核桃。我们需要注意。核桃是可以生吃的一种食物。
