早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃得好，会给人体带来充足活力，吃得不好就会让人体产生饥饿感。所以早餐一定要吃好才能保证一天的营养均衡。尤其是现在大多数年轻人没有时间也没有精力来做早餐。那么，早餐该怎么吃才能够保证营养均衡呢？下面给大家介绍一个早餐简单又好吃的做法。 1、先把西红柿洗净切成小块，放入料理机里面，打成西红柿汁 2、锅里面加入适量的水，水烧开以后，把苹果块放进去煮5分钟左右，捞出来放入凉水里面，然后用刀切成小丁待用，然后把西红柿放进去煮5分钟左右捞出来放入冷水里面浸泡。3、准备一个碗，把生姜洗净切成小块之后备用，然后把小米椒洗净切成小段待用。4、在碗里面放入适量的盐，少量鸡精，少许鸡粉，再放入少量清水调成味汁备用。5、取一个小碗放入适量食用油进去搅拌均匀以后。.6、把碗放入调好味汁以后放入适量生抽进去搅拌均匀以后再放入一点香油进去搅拌均匀以后就可以把苹果放进去了。 2、然后将鸡蛋磕入碗中，再加入少许食盐，用打蛋器搅拌均匀 3、锅中倒入适量清水，水烧开之后，将鸡蛋液倒入锅中，等到蛋液煮熟之后，将蛋液盛出来备用。4、将鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀之后将其放在一旁备用。5、锅中倒入适量食用油，油温升高之后，将之前准备好的黑芝麻倒进锅里爆香。6、爆香之后，将之前准备好的花生米放进去翻炒均匀。7、翻炒完成之后，将之前准备好的鸡蛋液倒入锅中即可关火。8、之后准备一个盘子将花生米盛放在盘子之间，然后在盘子上面撒上少许葱花装饰一下即可吃了。 3、最后，取一个碗放入适量面粉，再加入鸡蛋和适量清水搅拌均匀 最后将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子（不需要太大，如果太小做出来的饼就没有什么味道）以后，将剂子搓成长条，再切成大小均匀的小剂子，再用擀面杖擀成圆饼；然后将圆饼在中间对折一下，用刀切成大小均等的小圆饼，每个小圆饼分别对应一根竹签；然后将每根竹签叠成圆柱形或者方头形就很好看了吧；接下来我们把每个圆柱形或者方头形小圆饼切成菱形花。 4、将蛋液全部倒在面糊里面裹起来后放入蒸锅里面进行蒸制10分钟左右就完成了 一款好吃又健康的早餐就完成了，这款早餐具有非常好的营养价值和口感，所以也很受小朋友的欢迎。而且它也有很好的养生价值，对身体非常有利。那么，这款早餐具体是怎么做出来的呢？首先要将鸡蛋打入碗中再加入适量白糖和盐进行搅拌均匀后就可以将它们倒入到面糊里面了，然后用勺子将这些面糊摊平之后就可以开始进行油炸了。炸锅中可以加入一些食用油之后再将它放在里面进行烘烤，如果油温不够高的话就没有办法使用这款油炸食品。然后在将鸡蛋液全部倒入锅中后还需要时不时地用铲子对其进行翻动一下，让其都能够均匀地裹上蛋液。
