1、食材:乌鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐
2、将乌鸡洗净、切块。
3、将乌鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。
4、干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。
5、葱、姜、蒜洗净备用。
6、将乌鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开, 改小火炖1小时。
7、最后加葱段、盐煮5分钟即可。
1、食材:乌鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐
2、将乌鸡洗净、切块。
3、将乌鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。
4、干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。
5、葱、姜、蒜洗净备用。
6、将乌鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开, 改小火炖1小时。
7、最后加葱段、盐煮5分钟即可。
