炒干黄花菜的家常做法
1、黄花菜适量,小油菜适量,葱花 适量,姜适量,大蒜适量,豆瓣酱适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量。
2、准备泡好的黄花菜,切好葱姜蒜。
3、锅中倒油,放入豆瓣酱、葱、姜。
4、下入黄花菜,撒上盐、鸡精、生抽,加入大蒜。
5、放入小油菜,翻炒均匀。
干黄花菜炒着吃怎么做
主料
干黑木耳
20克
干黄花菜
20克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
糖
1克
鸡精
少许
香油
适量
蒜苗
1根
姜
适量
步骤
1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净。
2.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出。
3.再加少许油爆香葱、姜。
4.加入木耳和黄花菜翻炒。
5.加入盐。
6.在加少许白糖继续翻炒。
7.倒入鸡蛋翻炒。
8.撒少许蒜苗花。
9.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
鸡蛋大火快炒然后盛出,最后在和其他配菜混合翻炒,可保证鸡蛋的香嫩的口感。
黄花菜的做法大全家常做法
主料:干黄花菜70克,鸡蛋3个。
辅料:香菜2棵,大葱1段,盐1小勺。
黄花菜炒蛋的做法步骤如下:
1、干黄花菜用水浸泡半小时,在冲洗两遍;
2、洗好的黄花菜在烧开水焯烫2分钟捞出备用;
3、鸡蛋打散,葱花备好;
4、炒锅热油,油烧热,先把鸡蛋倒入炒散;
5、在放入葱花炒出香味;
6、放入处理好的黄花菜,这时候加盐,大火翻炒1分钟;
7、最后放入香菜段;
8、炒匀即可出锅;
9、黄花菜炒蛋成品图;
