1、黄瓜要五分钟才熟透。黄瓜不宜煮太久,否则会过于软烂。
2、煮黄瓜可以用于炖汤,其中和排骨一起炖,制成黄瓜排骨汤的做法最为普遍,只需要准备适量的料酒、盐、姜,就可以制作。另外,黄瓜在煮之前最好去下皮,并在炖煮排骨和姜片30 分钟以上才可加入,一起加进去炖煮会烂。
1、黄瓜要五分钟才熟透。黄瓜不宜煮太久,否则会过于软烂。
2、煮黄瓜可以用于炖汤,其中和排骨一起炖,制成黄瓜排骨汤的做法最为普遍,只需要准备适量的料酒、盐、姜,就可以制作。另外,黄瓜在煮之前最好去下皮,并在炖煮排骨和姜片30 分钟以上才可加入,一起加进去炖煮会烂。
