1、选择稍微硬一点的杏,洗净对半去核放入保鲜盒中。
2、撒入白糖,按一层果子一层白糖,水果和白糖的比例大概为1:3。
3、放置冰箱腌二十四小时。
4、腌出水份的杏倒入锅中,大火烧开煮一分钟,时间太长杏子煮烂会影响口感。
5、将糖水和煮好的杏晾凉,倒入保鲜盒中,浸泡在糖水。
6、浸泡后的杏子放入烤箱,有风干功能选择风干功能,没有风干功能的,温度调至90度,烘烤三到四个小时。
7、找个好天气,晒上两天。
8、杏干就做好啦。
1、选择稍微硬一点的杏,洗净对半去核放入保鲜盒中。
2、撒入白糖,按一层果子一层白糖,水果和白糖的比例大概为1:3。
3、放置冰箱腌二十四小时。
4、腌出水份的杏倒入锅中,大火烧开煮一分钟,时间太长杏子煮烂会影响口感。
5、将糖水和煮好的杏晾凉,倒入保鲜盒中,浸泡在糖水。
6、浸泡后的杏子放入烤箱,有风干功能选择风干功能,没有风干功能的,温度调至90度,烘烤三到四个小时。
7、找个好天气,晒上两天。
8、杏干就做好啦。
