推荐4道护眼保护视力的菜谱
九月的到来,学生们回归校园,开始了新学期的学习生活。秋天的空气清新怡人,是学习的黄金时节,但也是眼睛容易疲劳的季节。为了保护视力,要注意用眼卫生,还要注重饮食调理。介绍四道护眼的美味菜谱,简单易做,美味可口,适合学生和家庭共享。
一:胡萝卜炒猪肉片
胡萝卜是一种富含维生素A的蔬菜,有助于维护视网膜健康,预防夜盲症。这道胡萝卜炒猪肉片既美味又有益健康。
1.准备胡萝卜,去皮切片,将猪肉切片并腌制。
2.热锅加油,煸炒猪肉片至变色后捞出备用。
3.同一锅中再加油,爆香葱姜蒜,加入胡萝卜片和青椒继续翻炒。
4. 加入之前煸炒好的猪肉片,调入酱油、糖和盐,均匀翻炒。
5.加入鸡精,出锅装盘。
这道菜丰富的维生素和矿物质有助于保护眼睛健康。
二:菠菜炒鸡蛋
菠菜富含类胡萝卜素和叶黄素,有助于护眼,同时含有丰富的铁质和维生素C。
1.热锅加油,炒熟鸡蛋,捞出备用。
2. 同一锅中再加油,爆香葱姜蒜,加入菠菜翻炒。
3.加入之前炒好的鸡蛋,调入盐和酱油,均匀翻炒。
这道菠菜炒鸡蛋美味,还有益于维护眼睛健康。
三:虾仁炒西兰花
西兰花富含维生素C,有助于抗氧化,保护眼睛免受自由基和有害光线的伤害。
1.虾仁腌制后翻炒至变色,捞出备用。
2.爆香蒜末,加入西兰花段继续翻炒。
3.加入之前炒好的虾仁,调入盐和鸡精,均匀翻炒。
这道虾仁炒西兰花不仅鲜美,还有助于保护眼睛健康。
四:清蒸鲈鱼
鲈鱼是一种富含蛋白质和矿物质的食物,清蒸后既保持了鱼肉的嫩滑口感,又保留了其营养价值。
1.腌制鲈鱼块,蒸煮10-15分钟至熟。
2.出锅后撒上红椒丝,淋上热油,加入鸡精。
3.这道清蒸鲈鱼口感鲜美,还富含蛋白质和多种维生素。
这四道菜谱提供了多种有益健康的食材,有助于保护视力,同时还美味可口,适合全家享用。在学习和工作之余,不妨尝试制作这些护眼的美食,关爱自己的眼睛健康。
近视是一种不分年龄的事情,护眼食谱有哪些?
随着电子设备的更新普及越来越多,人在平常需要加班工作或者是熬夜学习以及一些通宵打游戏的行为,让人们开始眼睛变得越来越近视,近视的人口越来越多。这个时候不仅需要在平常的生活中对自己的眼睛进行保护,也可以通过一些吃的东西来给自己的眼睛增加一些维生素,让自己的眼睛能够在平常的时候得到一个比较好的保护。
补充维生素除了在平常的生活中需要注意合理的饮食,也需要荤素搭配,在平常的吃饭上,更应该多摄取一些富含维生素C和蛋白质的东西,这样才能够更快的保护好自己的眼睛。比如多吃胡萝卜或者是多吃一些蔬菜水果这样就能够在身体上补充维生素,例如菠菜三明治或者是鸡蛋三明治,也可以考虑用胡萝卜与鸡蛋煎炒进行维生素的综合。当然还可以选择做一些凉菜,或者是直接生吃一些水果蔬菜,像胡萝卜黄瓜都可以成为补充维生素的食物。
建议食谱除了刚刚前面所说的那一些需要精心制作的菜谱,如果嫌麻烦的话,也可以做一些简易的水果沙拉或者是泡一杯茶,像甘蔗水或者是胡萝卜沙拉,都能够增加维生素明目清肺。也可以做一些香蕉汁或者是猪肚汤,这些东西都富含丰富的维生素和蛋白质,可以养胃安神也能够清热润肠。对于朱丹来说,猪肝也是一个非常不错的选择,她可以与鸡蛋混合在一起做成鸡蛋汤,不仅可以养肝养血,还能够让自己的眼睛变得更加舒适明目。
生活注意其实除了需要靠这些护眼食谱来让我们明目清肺,更重要的是需要养成一个良好的生活习惯。平常可以多吃一些这种食谱,也可以选择自己喜欢吃的维生素比较多和蛋白质比较多的食品,全面均衡的进行营养的摄入就能够达到明目防止近视的效果。
护眼美食怎么做
番茄龙利鱼豆腐汤
By 尖尖实验室
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· 主料 ·
龙利鱼〡1块
嫩豆腐〡200g
番茄〡1个
· 辅料 ·
蒜〡5g
料酒〡1汤匙
白胡椒粉〡1茶匙
盐〡适量
· 做法 ·
1.龙利鱼洗净切成小块,加入料酒、白胡椒粉,抓匀静置备用。
2.番茄洗净切成小丁,豆腐切小块,大蒜切片,备用。
3.热锅冷油,加入蒜片炒出香味,加入番茄,炒至见软粘糯。
4.倒入适量清水,加入豆腐,大火煮开后转小火煮5分钟。
5.然后将龙利鱼下入锅中,煮至鱼肉变色,加点盐调味拌匀即可。
小贴士:龙利鱼是高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质鱼类,含有丰富的不饱和脂肪酸。并且龙利鱼含有的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。因此食用龙利鱼有利于保护视力,增强记忆力,防治心血管疾病。吃什么东西对视力好对视力好的食物推荐?
眼睛是心灵的窗户,所以日常我们要保护好眼睛,能够保护视力的食物有哪些呢?以下是由我整理关于吃什么东西对视力好的内容,希望大家喜欢!
吃什么东西对视力好
1、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
2、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加面板的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
3、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点***即按压会产生有芳香性的气体***。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
5、蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides,这是一种天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着不错的保养功效,野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。
6、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1、3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
7、柿子
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
8、蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素,吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄,一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。
9、胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了,由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A,所以胡萝卜又被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。食用胡萝卜时要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,需要与油接触结合才能被人体吸收,所以一定要熟吃。
10、菠菜
富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。
11、枸杞
《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线 *** ,保护视神经不受损。
12、猪肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
保护眼睛的饮食原则
1、多吃含维生素A的水果
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病,所以每天应摄入足够的维生素A。
富含维生素A的水果有,杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
2、多吃含维生素B群的水果
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。富含维生素B的水果有:香蕉、葡萄、梨、弥猴桃
3、多吃含维生素C的水果
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。因此,多吃用含维生素C的水果,可以提高眼睛晶状体中维C的含量,提高抗氧化的作用,减少自由基对眼睛的伤害。
富含维生素C的水果有:番石榴、奇异果、草莓、西红柿。
4、多吃些黄绿色的水果
这类水果含有叶黄素和玉米黄素,一旦这两种色素进入体内,它们在眼睛后部的光敏感组织中积累,这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
日常缓解眼睛疲劳的方法
1、随时防眼疾
春、秋两季和季节交替的时候是眼部疾病的高发阶段,这段时间内大家要格外注意用眼卫生,不要用脏手或不洁的纸巾擦拭眼睛,不要随意使用滴眼液或眼部药品,有眼部不舒服的情况时要尽快就医。
2、让眼睛劳逸结合
连续用眼一小时左右,就应该让眼睛休息一下了。如果不方面离开座位,可以在原地闭目养神,几分钟之后再开始用眼。
3、做眼保健操
眼睛的营养供给由眼部血液回圈供应,做眼保健操时可以通过 *** 眼部穴位,达到促进血液回圈,加速眼部营养供给的目的,对改善眼睛干涩、胀痛,缓解眼疲劳很有好处。
4、极目远眺
眺望远处的景物能够调节视网膜细胞的功能,对促进视力恢复很有好处。特别是眺望绿色植物,对缓解视觉疲劳作用更为明显。
5、避免熬夜
按照中医理论,肝开窍于目,熬夜伤肝,自然也会影响眼睛功能。 对视力好的食物推荐吃什么护眼 推荐养肝明目食谱
吃什么能对眼睛好,对于经常用眼的人群来说,经常会感觉到眼睛不舒服,会出现眼睛疲劳,干涩,而且也会有视力下降的情况,针对这样的问题,要选择经常吃一些具有养肝明目的食谱,这样的话可以有保护眼睛的作用,来看看这些食谱的具体介绍。
梅花粥
原料:白梅花5克,粳米80克
做法:先将粳米煮成粥之后,再加入白梅花,然后煮沸两三分钟左右就可以了,每餐吃一碗,连续吃上三到五天左右。
功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。梅花粥对于食欲减退的人效果非常好,健康的人吃的话则会让精力更加旺盛。梅花是一种药材,也是一种食材,可以有促进食欲的作用,煮粥食用还可以有养肝明目的作用。
芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克
做法:将芹菜连着根一起洗净,然后切成小段,加入熬煮之后,取出汁;然后将汁与粳米一起煮成粥服用即可。
功效:冬季如果有上火头痛、眩晕目赤的症状的话,有或者是老年人,常吃芹菜粥能够调养肝脏,有效降低血压,减少烦恼。芹菜可以有预防上火的作用,对于降低胆固醇有好处,还可以有调理肝脏的作用和效果。
糖醋青鱼片
原料:青鱼半条,香菇150g,玉兰片150g,油莱150g。
做法:
①青鱼去除皮和骨头,切成小片备用;香菇、玉兰片;油菜用开水氽烫备用。
②用少许盐、胡椒粉、鸡精将鱼片腌渍入味后上锅煎熟。
③锅中人番茄酱、糖、醋、盐调味后,将番茄酱煮开并勾芡。
④将鱼片、香菇;玉兰片依序摆好,并将调好的番茄酱汁浇在上面。
⑤盘边摆油菜即可。
功效:补气化湿,散淤解毒,开胃益肝。经常吃青鱼可以有补脑的作用,而且也可以有保护视力的作用,对于经常用眼的你来说是不错的选择。
如何保护眼睛,经常吃一些具有养肝明目的食疗食谱是不错的选择,这些食谱可以起到养肝护肝的作用,而且也可以有保护眼睛的作用,对于经常用眼的人群来说可以经常吃,对保护眼睛有好处,青少年,白领都很适合,赶紧试试。
