(一)芹菜怎么焯水脆又绿芹菜焯水方法:首先要把芹菜彻底的清洗干净,然后准备一口锅在锅里面放入一些水,把水烧开烧滚,就把洗净的芹菜放到里面煮大概两分钟以后就可以拿出来。一定要注意焯水,芹菜必须要清洗干净,在焯水时要注意时间的把控,不要保持太长的时间,因为如果焯水的时间太长的话,会使营养价值降低,也会影响到它做出来菜肴的口味。
(二)黄豆芽怎么炒熟还有芹菜怎么炒熟黄豆芽炒熟的方法:
1、将黄豆芽去皮、去根毛,然后洗净;
2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热;
3、倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加入调料及适量水,继续煸炒;
4、加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。
芹菜炒熟的方法:
1、将芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段;
2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热;
3、把切好的肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段;
4、大火翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐即可。
(三)芹菜怎么切好看答案不唯一
芹菜分为山芹和西芹两种。
如果是山芹,直接切断就好;山芹的话,比较花时间,具体步骤如下。
首先,将叶子摘掉,处理掉西芹茎,然后洗干净。
1,可以用切斜口的方式将芹菜切断;
2,可以用直切的方式将芹菜切小片;
3,可以用直切的方式将芹菜切成条。
(四)芹菜怎么切首先将芹菜在清水中冲洗,去除表面的泥土等杂质。在用刀将根去除。
洗净之后,摘除上面的叶子,很多人不喜欢吃芹菜叶,可以将其全部去除。
之后再进行清洗,此时清洗就相对简单。没有叶子的阻碍,上面的杂质等清洗较为方便。
然后就可以进行切芹菜,芹菜可以用刀切成两部分,然后合在一起进行切。切成2厘米左右的长度就可以,不需要太长。
切好的芹菜在放入洗菜篮中,此时上面的杂质很少,但是切成段之后有些难洗的杂质都出来了,方便清洗。
上面残留的一些叶子可以不需要在清除,稍微有些菜叶是不影响食用的。
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