1、冰箱冷藏:吃不完的杨梅,将快要腐烂的杨梅挑选出来,防止互相感染,剩下的杨梅用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室储存。
2、通风保存:如果没有冰箱,将吃不完的杨梅,放在小盘子里,放在通风阴凉处,这样能保存1到3天。
3、保鲜剂保鲜:在杨梅上喷洒保鲜剂,装入保鲜袋,挤压掉带种的空气后密封,加入适量的冰袋或者冰块,能较长时间的保存杨梅。
4、制杨梅干储存:如果杨梅短时间内吃不完,制成杨梅干储存。将杨梅放入一个容器里,加入大量的细盐和少量的白砂糖,摇晃容器让杨梅充分裹上盐和白糖,取出放入食品包装袋,埋入土中,20天后可以拿出来吃,这种方法适合长期保存。
