猫眼螺冷水下锅煮12-15分钟,煮开后加入2-3滴食醋或香油,肉易挑出。
猫眼螺的学名是猫眼蝾螺,为腹足纲蝾螺科螺蛳。猫眼蝾螺壳体厚重,有光泽,除少数有浅纹外,整个壳体平滑,螺塔高,壳顶钝,缝合线浅。所有的螺层凸圆,但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆,外唇的边缘锋利。猫眼螺的肉可以食用,其贝壳可以当作雕刻艺术品,具有收藏价值。
猫眼螺冷水下锅煮12-15分钟,煮开后加入2-3滴食醋或香油,肉易挑出。
猫眼螺的学名是猫眼蝾螺,为腹足纲蝾螺科螺蛳。猫眼蝾螺壳体厚重,有光泽,除少数有浅纹外,整个壳体平滑,螺塔高,壳顶钝,缝合线浅。所有的螺层凸圆,但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆,外唇的边缘锋利。猫眼螺的肉可以食用,其贝壳可以当作雕刻艺术品,具有收藏价值。
