1、食材:乌鸡半只、天麻50克、红枣、20克、枸杞、10克、老姜10克。
2、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片。
3、乌鸡洗净切成大块,氽水。
4、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时。
5、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
1、食材:乌鸡半只、天麻50克、红枣、20克、枸杞、10克、老姜10克。
2、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片。
3、乌鸡洗净切成大块,氽水。
4、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时。
5、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
