想要知道菠萝蜜熟不熟的方法,可以先看它的表皮,颜色为黄色,并且上面的小刺变萎缩,就代表成熟了。也可以凑近闻一下味道,有浓浓香味的就说明熟了。打开看里面的小果肉,金黄色是熟了的。若切开没熟需催熟,用保鲜膜包好放在阴凉处或将成熟水果放在一起,也可放在阳光下催熟。
一、判断是否成熟方法1、看外皮:没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色。并且,按压它上面的小刺刺,如果有些微微的萎缩,说明是成熟的;若上面的刺很尖锐,很硬,就是没有熟。
2、闻味道:凑近闻一下味道,如果有较浓的香味,大概就是成熟的菠萝蜜了。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味,不成熟的则闻不到味道。
3、打开看:将它切开后,看下里面的小果肉,若是金黄色的代表是熟的,可以食用;若不是的黄色那就要催熟。
二、切开没熟的处理方法1、自然催熟:使用干净的保鲜膜把它包裹好,装进纸箱中,或是包好放在家中阴凉的地方,等几天就成熟了。
2、水果催熟:把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果、香蕉等,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。
3、日照催熟:通过保鲜膜后放在阳光下,一天左右的时间就会变熟了。
