冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、结晶处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。冰糖放了10年还能吃吗?冰糖过期了还能吃吗?下面就和易趣百科一起了解下吧!
冰糖放了10年还能吃吗如果保存方式正确,没有化水、没有变质可以食用,但是尽量不要直接吃,可能存在微生物,最好再经过高温处理。长时间储存冰糖,建议装进玻璃罐内密封好,放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。
按照国家规定,固体食糖、食盐、酒可以不标注保质期,故只要未发生变质都可以食用。冰糖如果是自己在家里存了10年,一般就不建议吃了,因为家里的环境和保存方法一般得不到保障,食用会比较容易造成身体不适。
冰糖过期了还能吃吗冰糖过了保质期的话不建议食用。冰糖由于本身的食物性质,它比较容易沾上细菌,同时也比较容易滋生细菌,如果食用过期的冰糖,有可能会造成腹痛、腹泻等不良症状。
除了过期冰糖不建议吃以外,开封后没有良好保存而受潮的冰糖也不建议食用。因为开封后的冰糖比较容易受潮,而受潮后的冰糖则比较容易滋生细菌,一旦冰糖受潮,冰糖有可能已经滋生细菌,所以受潮后的冰糖也建议不再食用为好。
冰糖梨罗汉果的禁忌冰糖梨罗汉果具有很高的营养价值,可以清热下火、化痰止咳,是一种老少皆宜的佳肴。不过罗汉果味道是甘甜的,但是属于凉性食物,因此不适合脾胃虚弱的人食用,而且加上罗汉果内含有大量的糖分,糖尿病患者也要尽量避免食用。
煮冰糖梨罗汉果的时候,准备一个罗汉果和两个冰糖梨就够了。将罗汉果内的果肉掰开,再将梨去核切成小块,一起放入锅中用热水煮开,先大火煮至雪梨颜色变深,最后再转为小火收汁即可,由于雪梨和罗汉果都含糖,因此不用加糖。
冰糖梨罗汉果有润肺化痰、生津下火的功效,不仅能够缓解咳嗽并且对肠胃还有保护作用。但是冰糖梨罗汉果属凉性食物,适合热性感冒,可以缓解肺燥肺热、止咳平喘,如果是由风寒引起的感冒,再食用冰糖梨罗汉果就不合适了。
