没熟的榴莲打开了能吃吗
1、可以吃。榴莲不熟可以吃,但不熟的榴莲,在吃的时候,会比较干脆。
2、而熟透的榴莲,吃的时候甜而不腻,比较柔软,相对比较美味。可以通过观察榴莲的开裂度,来判断榴莲好坏。还可以通过观察榴莲的颜色,来判断榴莲的好坏,一个榴莲外观青色占大部分,说明榴莲未成熟,反之,则说明榴莲已经熟透,就可以吃了。
3、榴莲不熟的话,可以将榴莲与冰箱里的香蕉放在一起,香蕉会产生一种催熟剂,过一点时间榴莲就会熟透,口感会比较好。
榴莲不熟能吃吗
榴莲不熟也能吃。
未成熟的榴莲果壳较硬,并且果肉中的鞣酸较多,吃起来较为酸涩,口感较差,但是未成熟的榴莲中不任何有害物质,所以不熟的榴莲也是可以食用的。
榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等。榴莲没熟可以吃吗
榴莲没熟的味道不是那么好吃,但有些人不小心开好了榴莲,如果榴莲没熟可以吃吗?
榴莲是没有什么有害物质的,没有熟透的榴莲,对身体也没有什么害处,只是毕竟口味不好,建议最好等熟透再吃,口感好一点。还有,如果实在要吃,最好先吃点东西再吃,以免引起不必要的一些不舒服的。没有完全成熟的榴莲,大开之后里面的果肉会比较的生硬,而且里面的淀粉还没有来得及转化为糖分,吃起来不甜。
想要榴莲尽快熟的话,把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。不过没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。没有熟的榴莲被打开了,要怎样放才会熟的快又不会坏?
【榴莲没熟存放方法】
方法1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。
方法2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。
方法3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
方法4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
方法5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。
方法6、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
方法7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
扩展资料:
【挑榴莲方法】
1、首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。
2、然后选形状,选接近圆型的,肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
3、选好形状要看成熟度了,一般看,闻,捏三个方面就可以判断出来。
4、闻:用鼻子闻到榴莲香的,才是你首选目标;
5、按:捏着刺,向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了;
6、刺小而密:要挑选刺小而密的,这跟皮的厚薄有关;
7、看肉瓣:挑选肉瓣多的,大的。
