吃洋葱有什么好处
秋天,由于空气逐渐干燥,早晚温差较大,出门早,回来晚,都要记得带一件薄外套。
在饮食方面,除了尽量多喝水来补充风燥的影响外,还可以适当增加生姜、洋葱的烹饪用量。
因为它们含有一定量的葱姜辣素,有一定的杀菌作用。尤其是洋葱,我平时特别喜欢吃,尤其是做干锅的时候,都会搭配一些来使这道菜更加美味。
如今,洋葱成了一种很棒的食材。它口味独特,营养丰富,富含维他命C及纤维素,是秋季一个不错的选择。
今天,小编将和大家分享一道令人垂涎的洋葱菜,它不需要煸炒、腌制或凉拌,但却能做出一道美味的菜。
这道菜不仅口感可口,而且散发出清新的香气,即使是挑剔的孩子也会爱上它。它绝对是秋季餐桌上的完美选择。
让我们一起来看看吃洋葱对我们的身体有什么好处?以及如何做这道美味的菜肴。
洋葱的好处
1、保护心脑血管系统
洋葱中含有前列腺素A,可以扩张血管,降低血液粘稠度;从而具有调节血压、减少外周血管、增加冠状动脉血流量、减轻血栓形成的作用。
2、增进食欲和消化
它营养丰富,有刺鼻的气味,能刺激胃肠道和消化腺的分泌,增进食欲,促进消化;洋葱是不含脂肪的,它的精油中含有一种能降低胆固醇的混合物,对消化不良,食欲减退有一定作用。
3、抗病毒
发烧时食用,对缓解症状有一定的作用。洋葱本身含有一种油性挥发性物质,吃起来有一种辛辣的味道,该物质具有抗菌效果,对防止感冒有一定的保护作用。
4、预防和治疗失眠
洋葱还可以预防和治疗失眠,有听说过吗?事实上,当你失眠的时候,可以把洋葱切碎,放在床头柜上。洋葱中独特的刺激成分可以起到镇静神经和催眠的神奇作用。然而,同样重要的是要注意,食用大量洋葱可能会刺激胃肠道,影响其功能。尤其是肠胃功能差的人,容易出现腹泻、腹胀等症状。
小编几天前买了一些洋葱,但没有吃完。
心想,能不能写一篇关于洋葱的文章。所以今天,试着做了洋葱饺子,味道很好,所以就与大家分享这一道食谱。
洋葱蒸饺皮薄,馅多。尝起来很好吃。想学的朋友赶快学起来。
洋葱饺子
食材:洋葱、面粉、鸡蛋、木耳、粉丝、料酒、葱花、胡椒粉、食油、饺子料
步骤:
第一步:将洋葱剥好,垂直切成4等分,在清水中浸泡15分钟。
第二步:在碗中加入300克面粉,与150毫升沸水混合和面,然后加入10毫升熟油。面团会变软,10分钟后就醒发了。
第三步:取出浸泡过的洋葱,切碎,放入碗中。加入一点熟油,搅拌均匀。另把4个蛋倒进一个碗,加入少许盐,拌匀,待用。
第四步:在锅里加热油,把鸡蛋倒进去,等它成形后再翻炒一下,舀出来;
接着把洋葱倒进锅里翻炒片刻,把炒熟的鸡蛋倒进锅里,和洋葱翻炒一下就可以了。
第五步:把木耳、粉丝泡软后剁碎备用。然后,又准备一点葱花。
把木耳,粉丝,葱、鸡蛋和洋葱放在一个碗里。加入盐、胡椒粉、胡椒粉、饺子料、蚝油。搅拌均匀。
第六步:取几片嫩玉米皮,铺在蒸锅里。取出面团,揉平,抻成长条状,然后切成大小均匀的饺子。把饺子擀成饺子皮,包上准备好的馅料。包好后,放入蒸笼。
第七步:把蒸笼放在锅上,饺子放在上面。水开后,再蒸10分钟,就可以出锅了。
产妇吃洋葱的好处
洋葱不仅营养丰富,还能有不少保健的功能。洋葱在中医中属于温补的食物,对于产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状的妈妈都可以多吃用,能起到一定的改善作用。产妇往往因为生产消耗过大,可能会导致身体免疫力下降,洋葱有较强的杀菌作用,能起到预防疾病的作用。
??清热解毒
洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效。它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更还能帮助体质虚弱增强体质。
??预防乳腺癌
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。
?降低血压
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。洋葱吃了有什么好处 经常吃洋葱对人体有哪些好处
1、洋葱中含有非瑟酮,而非瑟酮在神经细胞的分化中能够激活信号通路,对人的记忆力的形成有促进作用,经常食用洋葱,可以增强神经细胞之间的联系,把一些记忆储存在人的大脑中,所以,经常使用洋葱对增强记忆力是很有好处的。
2、经常食用洋葱还有抗癌作用。洋葱中含有槲皮素和前列腺素A,这两种成分具有抗癌作用,槲皮素对于抑制癌细胞的活性有一定的作用,而前列腺素A具有扩张血管的作用,在进食后,会降低血液的粘稠度,对降低血压,防止血栓形成有一定的作用。
3、经常食用洋葱,还有预防感冒的作用。因为洋葱中含有大蒜素,而大蒜素有对抗流感病毒的作用,在食用后对预防感冒有一定的作用。在食用洋葱后,其中的大蒜素在从呼吸道,汗腺,尿道中排出的时候,还具有祛痰,发汗,利尿的作用。
4、经常食用洋葱,还有降低血糖的作用,因为洋葱中含有和降糖药甲磺丁脉相似的成分,在食用后,可以在体内生成皮苦素,而皮苦素具有强大的利尿作用,糖尿病人经常食用洋葱,具有一定的降低血糖和利尿的作用。
5、经常食用洋葱,还有一定的提神作用,因为洋葱在肠道中吸收后,可以帮助人体细胞更好地利用葡萄糖,供给大脑细胞能量,同时具有降低血糖的作用。对于精神萎靡不振的人,可以把洋葱作为提神的食疗食物。
6、洋葱在食用的时候,不可过量食用,因为洋葱在胃肠道消化吸收的过程中,会产生挥发性气体,如果过量食用洋葱,有可能会出现腹胀和排气过多,让人产生不舒服的感觉。
