天气越来越冷了,又到了感冒和流感的季节了,除了日常预防外,饮食和营养补充也是必不可少的。健康营养的膳食不仅可以提高一个人的免疫力,还可以使你在生病时快速恢复。而且,提高免疫力和抵抗力是需要均衡摄入营养,并结合科学的锻炼来增强体质。
不同的食物可以提供相应的原料,有利于机体免疫力和抵抗力的正常维持。今天小编就和大家分享几种预防感冒的食物,看看有你喜欢吃的吗?
在冬天吃这四种食物可以提高你的免疫系统,让你远离感冒!
1、鸡汤
鸡汤是我们传统的汤菜,很多朋友都知道鸡汤可以大大滋补。这是因为它含有丰富的维生素、蛋白质、钙等营养物质,尤其是在人体活力下降的冬季。鸡汤能迅速为身体补充能量,极大地帮助提高免疫系统和对疾病的抵抗力。
另外,喝鸡汤也有助于支气管粘膜、咽喉的血液循环,并增加一些组织粘液的分泌和呼吸道病毒的清除能力。同时还能缓解咽喉痛、咳嗽等常见的冬季症状,是冬天必不可少的抗病毒武器。
2、乳制品
乳制品含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以为人体提供钙含量,婴幼儿和老年人都可以食用。乳制品可以帮助改善免疫系统,所以你可以在日常生活中多喝乳制品。
但是,市面上的奶制品品种很多,消费者需要仔细挑选。如果没有营养成分的乳制品,建议尽量不要饮用。
3、菠菜
菠菜是日常生活中最常见的蔬菜,营养价值极高,富含维生素C和叶酸,可以增强人体抵抗力,预防疾病。菠菜中的镁和钾物质还可以补充营养,保持身体活力和充足的水分。一周吃几次菠菜,既美味又有营养。
4、生姜、大蒜
姜的祛寒作用是毋庸置疑的,冬天要多吃姜糖水、姜汤。多吃大蒜不容易感冒的说法很常见,老年人都知道。大蒜可以杀死细菌和抵抗疾病,使人们不太可能生病。
但是大蒜吃了以后很不方便,因为它的味道很重,很多人在吃饺子的时候都不吃大蒜。这里有一个快速教大家的方法:吃了大蒜和一把生花生之后,味道就不会那么浓烈了;嚼口香糖也是不错的选择。
接下来小编还将和大家分享几道我在冬天经常做的家常菜,让我们一起来看看如何制作。
竹荪炖鸡汤
做法:
1、将所有鸡肉洗净,切成块,再用清水洗净,捞出并控水;葱切段,姜切片。
2、将竹荪浸泡在清水中20分钟,直到几乎变软,然后去除任何杂质和根。
3、锅中加入冷水,大火烧开,加入几滴白醋,将竹荪焯水,最后捞出控制水分备用。
4、准备另一个锅,倒入冷水,加入鸡肉,大火煮沸,直到煮出泡沫和血液。捞出并控水以备后用。
5、准备另一个锅,加入鸡肉,竹荪,葱花和姜片,再倒入一点热水,大火煮沸。
6、转小火,继续煮一个半小时。撒适量盐,煮10-15分钟即可食用。
蒜泥菠菜
做法:
1、菠菜洗净,切成两段,蒜切碎。
2、在锅中加水烧开,然后将菠菜根稍微烫3分钟。
3、把菠菜叶焯一遍又一遍,取出来,彻底洗净,挤出水分,盛在盘子里。
4、将蒜泥、酱油和香油拌匀。
如果你喜欢这两种做法,可以试一试!总而言之,在这段时间里,一定要以清淡为主,少吃油腻的东西。
