丝瓜清蒸怎么好吃又营养
1、食材:丝瓜500克,蒜蓉适量,姜蓉适量,生抽适量。
2、把丝瓜去皮。然后切成1公分小段,摆到碟子里。
3、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。
4、蒸的期间做调理,把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里,加适1勺生抽、2勺香油进去搅拌均匀备用。
5、把蒸熟的丝瓜拿出来,把多余的汤倒出来。把调料浇到丝瓜面上就完成了。
清蒸丝瓜的要蒸几分钟
清蒸丝瓜一般蒸2-8分钟就可以了,但是这个时间并不是固定的,和制作方法有一定的关系,要是将它切成大块,蒸制时间就会长一些,另外蒸丝瓜的时候不能蒸太久,否则形状会发生变化,丝瓜太软也会难以定型,还容易造成营养流失。
清蒸丝瓜蒸制时间丝瓜是季节性蔬菜,很多人都非常喜欢吃,制作方法也有很多,例如炒、煮、蒸等等,蒸制的话不常见,但是味道会更好且营养也比较丰富,但是在蒸的时候需要掌握具体的时间,否则会导致正好蒸出来的丝瓜口感不佳。
一般来说,蒸丝瓜的时间不会太长,在2-8分钟左右就可以了,但是这个时间并不是一定的,主要还是它你怎么制作,要是将丝瓜切成比较大块的话,那么蒸制的时间就会延长一些。
要是将丝瓜蒸太久的话,形状会发生变化,丝瓜太软难以定型,且还会导致营养流失严重,一般蒸到断生就可以了。简单的蒸丝瓜怎么做好吃又简单,做法图解
食材食谱热量:2005.5(大卡)
主料丝瓜1-2根猪肉适量
方法/步骤
把丝瓜去皮,切成小段。
丝瓜怎么做好吃又简单
猪肉剁成肉沫备用(剁的时候加盐),蒜切成蒜末。
丝瓜怎么做好吃又简单
剁好的肉沫跟蒜末搅拌均匀,姜切丝备用。
丝瓜怎么做好吃又简单
把切段的丝瓜挖小洞, 把搅拌均匀的肉沫放入丝瓜小洞里,滴一些麻油在上面。
丝瓜怎么做好吃又简单
将切好的姜丝撒到上面,
蒸锅中加水,水开后将做好的丝瓜放入蒸屉。
蒸好后,关火取出丝瓜,在上面淋一些生抽,美味的蒜蓉味肉沫丝瓜就做好了。
丝瓜怎么做好吃又简单
END
注意事项
猪肉蒸熟就好
