减肥水煮牛肉片做法
1、 第1步牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。
2、第2步肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥,可以加适量蛋清,切忌加淀粉和生油,这个是减脂期的大忌。
3、第3步烧一锅开水,水中放入姜片。水烧开后倒入肉片,用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟,肉片变色,就可以关火了。煮久了肉很容易老。
4、肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐,饱腹感会很强烈,也能补充一天所需的蛋白质,不至于减肥时肌肉和营养流失。
健身必备食物,减脂健康餐,如何炖牛肉
午餐和晚餐,早餐要记得吃哟!
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牛肉怎么吃才能减肥?
爱吃牛肉又想减肥,做到这三点才行
1、选最瘦的牛肉
都说畜肉里牛肉最瘦,这话可真不对,看看涮锅的肥牛,看看日本的雪花牛肉,那真是个顶个的肥,要想减肥,这些牛肉只能偶尔吃啦。
2、煮、炖、焖
吃牛肉很多人喜欢煎,如果减肥肯定不推荐这种增加能量的烹调方式,更推荐直接熬汤或炖菜。比如推荐的菜式有萝卜牛肉汤、西红柿炖牛肉、牛肉卷焖平菇。分享一下最后一道菜的做法,牛肉卷要买瘦的,锅里淋一丢丢油,把牛肉卷放锅里稍微煸一下,然后在肉上铺上平菇,3分钟焖熟,淋点生抽、撒点香菜,味道绝美。
3、少吃
都知道减肥要少吃肉,可是具体少吃到多少,很多人仍没有概念。中国居民膳食指南建议成年人每天畜肉和禽肉加起来吃到40 75克,如果两者对半分,又不吃其它畜肉如猪肉或羊肉的话,那每天畜肉的量就只有20克到37.5克,这些牛肉有多少?刷火锅的薄薄的1卷牛肉卷就是15克,也就1天吃3卷就超了,再想想我们平时是怎么吃肉的,那样大口吃肉的驾驶,肉肯定超标啊。
清炖的光吃牛肉减肥
怎么吃: 尽量选择蒸煮炖的烹调方法,同时搭配一些膳食纤维,这样可以很好的增强饱腹感,有助于减肥;推荐搭配:牛肉+蔬菜的搭配,不推荐:牛肉+粮食的搭配;如牛肉饼、牛肉饺子。因其馅类食物增加油脂和碳水的能量,不利减肥。
吃多少: 尽管牛肉作为减肥的常客,但要要注意量,摄入太多增长身体代谢负担的同时还增加了热量,多以一般建议每天100g左右为宜。
中医说:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
所以说牛肉适合身体虚弱的人群食用!如果想减肥,建议浅尝而止。多吃蔬菜水果最好!
不加油,水煮牛肉片,原汁原味最好。
1、牛肉汤,这样绝对减肥
2、番茄牛腩(少选点肥的)
3、杭椒牛柳(可以吃辣的最好)
牛肉因高蛋白低脂肪的动物肉受到人们的喜爱但是吃牛肉不一定能减肥因为大家吃的牛肉都是牛排牛排的脂肪含量是站牛肉肉整体的48%所以吃牛肉减肥这是假的真正的减肥肉是鸡鸭鹅鱼肉这是因为鸡鸭鹅鱼肉的肉是白肉真正想减肥还是要吃白肉我说的白肉不是肥肉像鸡肉鸭肉鹅肉鱼肉是白肉大家如果想减肥就要吃白肉
怎么吃都可以呀,除了油炸的
吃牛肉不可以减肥但是吃牛肉不增肥
牛肉白水煮会不会腥?
谈论到白水,大家都了解,有人问白水煮牛肉怎么才不会老不回腥,还有人想问白水煮生牛肉需要多长时间,这到底怎么回事呢?其实白水煮牛肉的正确方法呢,接下来小编在这里给大家带来白水煮牛肉的正确方法,今天就一起来看一看吧。
白水煮牛肉的正确方法
原材料:牛腱子一个 葱一节 姜几片 料酒30ml
调料 青红椒少许 红油15ml 大蒜5瓣 一品鲜30ml 醋30ml 糖5克 蚝油15ml
牛腱子焯水,加入葱姜料酒,加水漫过,炖一个小时。
煮好后取出牛腱子凉透切片,冷藏后更好切,牛肉汤保留可以煮面,涮火锅。
大蒜砸碎,加入2勺一品鲜、2勺醋、一勺红油、一勺蚝油、5克糖、少许青红椒或香菜拌匀蘸食。
用料
牛里脊 四两
胡椒粉 一小撮
盐 一小撮
姜片 两块
减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法
牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。
肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥,可以加适量蛋清,切忌加淀粉和生油,这个是减脂期的大忌。
烧一锅开水,水中放入姜片。水烧开后倒入肉片,用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟,肉片变色,就可以关火了。煮久了肉很容易老。
肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐,饱腹感会很强烈,也能补充一天所需的蛋白质,不至于减肥时肌肉和营养流失。水煮系列的美食怎么做?
好吧,我做的虽然不是什么美食,但感觉味道还是不错滴。家里那二位每次都吃的特别香。
水煮系列的我只会一种——水煮鱼,而且还是这几年刚学的。
水煮鱼的调味品有卖现成的,通常买一袋现成的调味品,这样方便,如果喜欢吃辣的,一次水煮鱼调料即可做一顿。如果你还感觉不够辣,在煮鱼骨的时候,可以自己切一些小红辣椒里面,绝对辣得你吃了一口想吃第二口。
如果不喜欢太辣,那么一袋调料可以做两次,可根据自己的口味添加。主要食材:淡水鱼一条(根据这两年的经验,一般在二斤左右的即可,太小了没多少鱼肉,太大了吃不完浪费)去鳞,掏肚,剔除鱼线,洗干净后将鱼肉切片,将调料中的小白袋里面的调料将鱼肉腌制后待用。喜欢吃什么蔬菜类的尽管买,例如:金针菇、黄豆芽、大蒜、蘑菇等等。喜欢吃豆腐的、油菜的、豆腐皮的,都可以,我通常做水煮鱼的时候根据自己家人的爱好,想吃什么菜就往里放什么菜。
1. 锅里加水没过鱼骨。
2. 加上一些比较难熟、抗煮的食材:蘑菇,金针菇,黄豆芽,大蒜等等。
3. 开锅五分钟后即可加入腌制的鱼肉,以及其他青菜系列。这些青菜系列一般开锅即熟,否则太烂不好吃。待开锅后即可食用。
怎么样?简单吧?对我们家来说这叫乱炖!哈哈。这款水煮鱼没有一定的章法,感觉只要会炖大白菜的都会做,很简单!
