1、地瓜洗净,切两半,放入沸水锅中大火蒸30分钟。生菜洗净;冬瓜去皮洗净,切小块;木耳用清水泡发洗净,去蒂撕小朵;花椰菜切小朵,洗净。冬瓜和花椰菜放入沸水中,大火再次煮开后转小火煮8分钟。将木耳和生菜放入锅中,加少许橄榄油和盐,转大火再煮两分钟,出锅后加适量黑胡椒调味即可。
2、山药洗净,切小段,放入沸水锅中大火蒸20分钟。大白菜洗净,切段;冬瓜去皮洗净,切小块;海带用清水泡发,洗净;西兰花切小朵,洗净。大白菜、冬瓜和海带放入沸水中,大火再次煮开后转小火煮8分钟。将西兰花放入锅中,加少许橄榄油和盐,转大火再煮两分钟,出锅后加适量黑胡椒调味即可。
3、菜花切小朵洗净,水开后煮两三分钟。捞出控水,加适量黑胡椒调味即可。
