西葫芦鸡胸饼的做法
西葫芦煎饼的家常做法是什么?
主料:西葫芦250g。
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉5勺、胡椒粉适量。
1、西葫芦,鸡蛋,面粉 油盐,胡椒粉。
2、西葫芦洗净,刨丝或切丝。
3、放1勺子盐腌拌匀 我这盐勺子 一勺子约2克。
4、放盐拌匀 静置片刻,腌到西葫芦变软些。
5、放4-5大勺子面粉。
6、打入鸡蛋。
7、放点胡椒粉 一起拌匀。
8、热油锅 少量油 晃下锅 让锅底都沾有油。
9、倒入小部分粉浆摊薄摊平,煎 可以一次倒入煎成大饼 或是分次煎成小饼。
10、2面煎黄即可。
11、西葫芦煎饼。
鸡胸脯炒西葫芦怎么做
鸡胸肉炒西葫芦的做法
1.
肉切成片,加入料酒、生抽(10毫升)、胡椒粉打匀,然后加入少许淀粉和水打匀腌制。
2.
香菇(提前浸泡好)切成片,葱头切块,姜切成末,蒜切成片。
3.
西葫芦洗净切去两头,再切成片。
4.
起锅,加入油和八角小火煸香。
5.
把腌制好的肉下锅划散至变色倒出。
6.
将香菇和姜下锅煸炒出香味。
7.
加入葱头和蒜翻炒匀。
8.
加入西葫芦翻炒匀,加入盐、鸡粉和少许水翻炒至九成熟。
9.
将肉下锅翻炒匀。
10.
出锅前加入剩下的生抽翻炒匀既可。
11.
装盘的菜。
西葫芦饼的做法,西葫芦饼怎么做好吃,西葫芦
主料西葫芦200克面粉250克辅料油适量盐适量鸡蛋2个
步骤
西葫芦饼的做法步骤11.西葫芦切细丝,越细越好。
西葫芦饼的做法步骤22.准备2个鸡蛋。
西葫芦饼的做法步骤33.准备葱、姜。
西葫芦饼的做法步骤44.鸡蛋打入西葫芦中。
西葫芦饼的做法步骤55.葱姜切末打入西葫芦中。放入盐。
西葫芦饼的做法步骤66.加入面粉。
西葫芦饼的做法步骤77.将其搅拌均匀。
西葫芦饼的做法步骤88.电饼铛内倒入油,将油铺过锅面并均匀。
西葫芦饼的做法步骤99.取一小块放入电饼铛内。
西葫芦饼的做法步骤1010.一面成金黄色翻面,烤另一面。
西葫芦饼的做法步骤1111.两面都成金黄色即可鸡胸肉炒西葫芦的做法
用料 ?
西葫芦 ? ?500g ? ?
鸡胸肉 ? ?1块 ? ?
大葱 ? ?适量 ? ?
生抽 ? ?3勺 ? ?
蚝油 ? ?1勺 ? ?
南德 ? ?1勺 ? ?
食用油 ? ?1勺 ? ?
西葫芦炒鸡胸肉的做法 ?
鸡胸肉切丁,西葫芦切片,少量大葱
请点击输入图片描述
锅里下一勺油,加热后放入葱花,香味飘出后放入鸡胸肉块
请点击输入图片描述
待鸡胸肉块变白,加入少量南德(没有可不加)生抽,炒均匀
请点击输入图片描述
鸡肉炒约3分钟后加入西湖芦片,继续翻炒至西葫芦变软
请点击输入图片描述
西葫芦变软后,加入蚝油,翻炒几分钟可出锅,因为有生抽,蚝油,味道正好不需要加盐,很美味的低脂减肥餐就?啦
请点击输入图片描述
我喜欢吃软软的西葫芦,就多焖了一会,非常美味了
