1、食材:肉片50g、嫩豆腐4块、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
2、豆腐未使用时用清水泡着,保持新鲜。
3、鸡蛋两个打散,加点盐和葱花,下油锅炒熟后盛起备用。
4、热油锅,下肉片炒香;然后加入切好块的豆腐一起炒匀。
5、加入少量清水焖煮至熟;加入盐和生抽调味。
6、倒入炒好的鸡蛋翻匀;最后撒点葱花即可!
1、食材:肉片50g、嫩豆腐4块、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
2、豆腐未使用时用清水泡着,保持新鲜。
3、鸡蛋两个打散,加点盐和葱花,下油锅炒熟后盛起备用。
4、热油锅,下肉片炒香;然后加入切好块的豆腐一起炒匀。
5、加入少量清水焖煮至熟;加入盐和生抽调味。
6、倒入炒好的鸡蛋翻匀;最后撒点葱花即可!
