又健康又好吃的酸奶做法
1、原料:奶粉、酸奶发酵剂、开水、糖。
2、奶粉用开水冲调好。
3、酸奶机内胆用开水烫几分钟,倒入少许的奶粉和酸奶发酵剂,搅拌均匀。
4、把剩下的奶粉倒入内胆中。
5、盖上内盖和外盖插上电源,发酵10个小时以上。
6、美味的酸奶就做好了,也可以放点自己喜欢吃的水果,或者坚果,超好吃哦。
美味又健康的酸奶topping怎么做
主料
酸奶
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法步骤
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解11. 胡萝卜+肉桂+蜂蜜+核桃
胡萝卜条和蜂蜜+肉桂混合拌匀,淋到酸奶上,加入碎核桃,开吃!
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解22. 柠檬+杏仁碎+罂粟籽
将柠檬汁和稍许的杏仁拌入酸奶内,撒上罂粟种子即可。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解33. 樱桃+红酒
樱桃去核切开,放入锅内,加入几勺浓红葡萄酒和稍许的糖,小火煨着,知道锅内液体变浓稠,关火冷却淋在酸奶上就OK啦。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解44. 开心果+姜糖+橙子君+蜂蜜
将蜂蜜、橙汁以及橙子皮混合淋上酸奶,撒上碎姜糖和碎开心果。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解55. 桃子+枫糖+豆蔻果实+胡桃
桃子去核切成瓣,和枫糖+豆蔻果实拌在一起。进烤箱,180°直到软掉。最后放入常温或者温一点的酸奶内,撒入胡桃碎片。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解66. 蜂蜜+杏仁+杏
将蜂蜜倒入酸奶内拌匀,放入碎杏仁和切碎的杏子,最后放一小点儿蜂蜜在上面就完工咯。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解77. 甘薯+枫糖浆+榛子
把甘薯用锡纸包好进烤箱,175°,直到它变软。去皮捣烂后和枫糖浆拌在一起,放入酸奶内。最后别忘了把碎榛子撒上去。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解88. 玉米+青柠檬+龙舌兰
将青柠汁和龙舌兰混合,放入新鲜的玉米粒。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解99. 椰子+可可粉+黑巧克力碎
把椰子肉切成片状,进烤箱,175°,直到变成焦黄并伴随着高端大气上档次的椰香芬芳,就可以拿出来了。在酸奶里面拌上碎黑巧和可可粉,放入冷却后的椰子片。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1010. 蓝莓+柠檬+糖
在碗内放入对半切开的蓝莓君,以及新鲜柠檬汁和砂糖,拌匀后放入酸奶。最后在顶部放上整颗的蓝莓和刨好的柠檬皮屑。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1111. 草莓+香草+红糖+胡桃
将香草放入酸奶内搅拌均匀,顶部放上切块的新鲜草莓。撒上红糖和碎胡桃即可。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1212. 香蕉+肉桂粉+花生
把香蕉和肉桂混合搅拌成糊状,倒入酸奶内,撒上碎花生米即可。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1313. 猕猴逃+恰耶塔+青柠檬+薄荷
将青柠檬酱和青柠檬汁混合,倒入cajeta,再加入酸奶进行搅拌,顶部放上猕猴桃切片和新鲜薄荷叶。(Cajeta是墨西哥的一种牛奶焦糖调料。如果买不到,可以用焦糖酱代替。)
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1414. 草莓君+枫糖+醋
在碗内放入香醋和枫糖浆,混合后再加入草莓,浸渍30分钟左右。放入酸奶,开吃!
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1515. 无花果+蜂蜜+橄榄油+片状海盐
无花果可以是新鲜的,也可以使晒干的,对半切开后,在两侧涂上蜂蜜,将切面朝下,煎2分钟后放在酸奶上。淋上橄榄油,撒上片状海盐就好咯。
夏日酸奶颠覆吃法:16种健康创意topping的做法图解1616. 南瓜酱+全麦饼干+南瓜子
将南瓜酱和酸奶混合拌匀,撒上碎南瓜子和全麦饼干即可。美味的DIY粗粮酸奶怎么做好吃又简单,做法
主料
黑米 :80
红粳米 :80
杂粮米 :80
牛奶 :1000
辅料
酸奶发酵剂 :1
砂糖 :50
具体步骤
第一步
原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,牛奶,酸奶发酵剂;
第二步
黑米,红粳米,杂粮米混合,淘洗干净;
第三步
. 放入电饭煲,加入适量清水煮成粗粮米饭,冷却待用;
第四步
将冷却后的粗粮米饭放入料理机;
第五步
倒入适量牛奶,启动“搅拌”功能,然后将粗粮奶汁倒出来,过几次细筛;
第六步
做酸奶的容器消毒后,放入少量粗粮奶汁,放入酸奶发酵剂;
第七步
用手动打蛋器搅拌至酸奶发酵剂溶解;
第八步
倒入剩余的粗粮奶汁,搅拌均匀;
第九步
将容器盖上盖子,放在酸奶机里;酸奶机也盖上盖子,通电;
第十步
8小时后,健康的粗粮酸奶就做好啦,将细砂糖调入,搅拌均匀后,放冰箱冷藏几个小时即可。
炒酸奶在家怎么做,几分钟就搞定,健康又美味?
炒酸奶在家怎么做,几分钟就搞定,健康又美味?
最近几年在街头发生一种新起特色小吃“炒酸奶”。没有吃过得人一听还会继续认为这炒酸奶是软食。其实炒酸奶可以这么说是一种冰淇淋,炒酸奶要用炒冰机迅速致冷凝结而成,刚铲出去,特殊的酷爽,而如果等十几分钟再吃,往往会是细致丝滑,口味相当不错,时间再长些,会溶化成凉水,有减肥奶昔一样的口感,可以这么说在不同环节,炒酸奶都能给大家以不同的享有。炒酸奶兼具酸奶的健康营养作用和冰淇淋的绵溜冰爽,是夏日的不二选择。用勺子舀起时,能感受到它细密与丝滑。通道的瞬间还真有点像在吃冰淇淋,但是它并没有冰淇淋那类心直口快的冰冷,反过来多了一些温婉。都没有日常冰棍儿脂肪含量高,糖分高,作为零食吃吃负罪感也是不存在的。
但是,外边卖得沙冰、炒酸奶一份要20块左右,实际上也没啥物品,性价比高过低,最关键的是没法确保食材的高品质和卫生,还真不如在家里自做炒酸奶。
