夏天来了，鸡翅是一道很好的下酒小食，营养丰富，肉质鲜嫩，鸡翅中含有丰富的蛋白质，能够有效的补充人体必需的营养物质，对于人体健康有很大的好处。这款烤翅中中含有丰富的蛋白质，而且鸡翅中的营养价值比鸡肉高很多，其中维生素 A、维生素D以及维生素 E都是人体必须的营养物质，同时也具有预防和治疗感冒，增强机体抵抗力等作用。另外，这款烤翅很容易操作，将鸡翅洗净切小块，放入盘中，加入一勺酱油、一勺蚝油，一勺黑胡椒碎，适量鸡精和适量蜂蜜混合均匀后，腌制15分钟。将鸡翅放入烤箱中,170度烤10分钟即可食用。这款烤鸡翅就制作完成了。
1、把调味料混合均匀后，放入鸡翅中，充分的进行腌渍。
这样做出来的鸡翅口感会更好。在腌渍过程中要用手反复的按摩，保证每一个细节都要充分的进行腌渍。这个过程要注意按摩的力度，这样才能够让腌制的每个细节都充分的进行腌渍。在腌制之前也要进行腌制。所以在腌渍好后要及时使用漏勺冲洗干净手，避免将其弄脏或者沾到其他调料上面。腌渍好后就可以直接把鸡翅拿出来了。
2、放入烤箱中进行烘烤，烤箱温度为170度，烘烤10分钟即可食用。
喜欢吃辣的朋友可以多加一些辣椒粉，味道会更好。而且我们可以将鸡翅放在鸡蛋液中浸泡一会，让鸡翅在腌制之后更加的入味。另外，如果大家想要有更好的口感，可以将鸡翅切成两半，在开水中煮一下，让鸡翅有一个更好的口感。还有就是一定要使用冰水来腌制鸡翅，这样在烹饪过程中才不会变得特别腥。另外我们还可以使用适量的黑胡椒碎混合均匀，进行腌制之后再进行烤制20分钟左右就可以吃了。
3、如果是喜欢吃脆一些的东西，可以在制作时加入少许食用盐进行调味。
其实烤鸡翅这种食物制作起来并不难，只要是家里有烤箱就可以制作出美味的烤翅。但由于烤箱的使用条件不一样，所以自己在家制作出来的烤翅味道也就不一样了。但是想要让味道和营养都达到最好的效果一定是要学会了使用烤箱。接下来就给大家分享一下我家烤箱的使用方法吧。这款鸡翅在烹饪之前应该先将鸡肉进行腌制一番，这样子之后再进行烧烤。腌制时间不一样味道也不一样。
