螃蟹营养价值高，味道鲜美，是非常受人们喜爱的食物。但螃蟹由于其特殊性，其食用价值是非常高的，所以保存方法是很重要的。那么，螃蟹如何保存呢？一起来看看吧。 1、把螃蟹放在阴凉通风处，可以放进冰箱里，也可以用保鲜袋装起来，放进冰箱的冷冻室里，这样保存2-3天即可。 螃蟹很怕冷，如果螃蟹被冻得很硬了就不要吃了。如果你不小心把螃蟹弄坏了的话，可以把蟹腿剪掉，然后用清水清洗干净就可以了。然后把螃蟹放进保鲜袋里保存就可以了。 2、把螃蟹放进水中，或者是用干净的刷子刷洗。 刷洗后，用干净的刷子将蟹盖刷掉，这样就能防止蟹盖上吸附的灰尘和细菌进入体内。之后，将蟹盖上取下。将上面的水分擦干。 3、将洗净的螃蟹用冷水冲洗，然后放在阴凉通风处。 盖上盖子。然后放在盘子里并将它放在温暖的地方。几天后，它将开始繁殖，但不要放太多。它可以保存很长时间。如果不想放太久的话，可以放一些水在里面，这样螃蟹就不会死掉。如果用冰箱保存，则必须放在冰箱里20-30天。 4里外都清洗干净了，再放进去冰箱里面冷冻。 里面会有很多空气，如果你把螃蟹放在外面，很容易出现氧气中毒的情况。所以我们要把螃蟹放在冰箱里面。这样就可以保存一年不会坏掉了。 5、吃不完一定要扔掉，但是也要注意，不要把它生吃掉。 蟹脚、蟹钳都不能留，要全部扔掉。如果没吃完只剩一只的话，也要扔掉。在清洗螃蟹的时候一定要注意卫生。最好把螃蟹从壳里面拿出来，用清水冲洗一下再用。
