随着新冠疫情的扩散，人们的生活方式也发生了翻天覆地的变化，而“自热火锅”这种一人一锅的方便食品便应运而生。自热火锅简单方便，无需加热就能吃到热气腾腾的火锅。从“自热火锅”的兴起，人们便对它情有独钟。其口味多样，可以自由选择，随吃随取的便捷和方便。那么自热式火锅怎么操作呢？ 一、自热式火锅的原料 自热式火锅一般是由火锅底料、自热包、菜品、调味料等构成，自热食品原料种类繁多，各有特色，一般为牛肉味、鸭血味、腐竹味、菌菇味等。如：菌菇、粉丝、鸡爪、肥牛……对于这类产品我们可选用不同类型的原材料。对于这类产品，我们可以通过观察产品的外观和内在质量来判断它是否适合食用。 二、自热式火锅的使用方法 1、煮：取一大盒自热火锅，放入一包材料，倒入一勺水后静置30分钟，放入一包料（一包约10克),搅拌均匀后倒入锅中，再放入一个容器中即可。2、出汤：将一大盒料倒进锅中加热10分钟左右后捞出，再放入容器中，继续加热10分钟左右即可用完。4、出汤：放入容器中搅拌一下，搅拌至锅中汤汁开始沸腾就可以食用了。5、取菜：打开盖子后将火锅装进食品袋中取出即可食用。 三、火锅所需的食物 火锅所需的食物：1、蔬菜类：有生菜、白萝卜、豆芽、油菜、香菇、金针菇、生菜、茼蒿等，可根据个人口味适当增加蔬菜数量。2、肉类：鸡胸肉、牛羊肉、牛肉、羊肉片、猪肉丸、肉丸。可根据个人口味适量增加牛肥牛大骨腱。3、海鲜类：毛肚、虾、海带、鱿鱼、海带丝、扇贝、生蚝、花生米、银耳等。4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋清、蛋黄等。5、水产类：虾仁、鱿鱼、蟹棒、青鱼、水发鱿鱼、金针菇等。 四、自热式火锅的作用 1、方便：可将自己煮好的各种菜品快速加热，再配上各种汤料，可以做到一锅出，吃一锅热。2、快捷：一锅出，煮熟即食，无需等待，可快速食用，而且不需要等待，可在家享受美食也是很好的。3、安全健康：自热火锅不用担心被有害物质污染，发热包制作过程中并不会产生有害物质，不会对人体造成伤害；并且所含加热包采用食品级原材料，安全卫生；加热包可循环使用，方便卫生且不影响食用效果；发热包加热时间短，加热均匀快速；热饭、热汤快吃完；可以满足不同口味、不同场合食用需求；自热火锅无需添加任何香料等配料费；自热包可以清洗加热时用水冲洗即可干净；自热火锅加热过程中加热速度很快；可在短时间内将食物全部加热至熟透；可搭配新鲜蔬菜和肉类食用；自热火锅里所含成分较高的可提供人体所需维生素 A、B2、 C和铁等矿物质元素；自热包中还含有大量的中草药成分，如竹叶草、川乌等，具有消炎杀菌、清热降火及驱虫解毒等功效；自热包在加热过程中释放出水蒸气可以促进人体新陈代谢。1.火锅：方便快捷！简单美味！
