生姜是一种调味品，用它来制作各种各样的美食，都是很受欢迎的。今天我们来介绍一下生姜如何保存才能更好。生姜具有多种保健功效，其中有一种就是能够让我们产生抵抗力。在日常生活中，我们可以把我们的生姜切成片进行储存。
1、将我们切成小块的生姜，放在塑料袋中或者盒子里进行密封腌制；
如果是装在密封罐子里，则可以适当密封好，然后放进冰箱冷藏就可以了。密封好放置几天就可以吃了。另外，在平常储存生姜时，可以把生姜放在通风好、温度适宜的地方保存。如果买回来没来得及用就放进冰箱冷藏起来。这样保存生姜是非常方便的哦！一般一个月就可以吃了。
2、腌制完之后，我们可以把姜放入冰箱冷藏室中冷冻，也可以把它放入冰箱冷冻室中进行冷冻保存；
但是需要注意的是，在冷冻之前一定要把生姜洗干净，然后再把生姜放在一个干净，干燥，通风的地方进行冷冻。一般在2-3个月左右我们就可以吃了，这样比普通保存方式要保存得久许多。在食用后可以帮助我们增强免疫力！
3、生姜冷藏之后，就不容易变质了；
而在夏天，就容易滋生细菌，导致变质。我们在储存生姜之前，需要把生姜用清水清洗干净后放在阴凉干燥处。因为在夏天温度比较高，会导致细菌滋生，进而会导致生姜变质，甚至产生一些异味。而用生姜腌制之后能够让生姜保存时间更久或者使用之前能够放进冰箱进行冷藏。
4、生姜可以放在冰箱中上下其，既不用担心它变质又能延长它们的保质期；
但生姜一定要放在阴凉通风处，如果是夏天，可以把它们放在阴凉处。而且放在阴凉处后，生姜最好不要长时间地暴露在空气中。生姜最好放在干燥通风处保存，因为姜本身就是一种调味品，有一些不太适合放入冰箱储存。
5、生姜可以放到厨房里进行防潮以及杀菌。
生姜能够起到防潮的作用，而且还能杀菌，可以很好地保护我们的身体健康。但是生姜也要注意用后要及时晾干，不然就会滋生细菌，影响到我们身体健康。其实生活中还有很多可以保存生姜的方法，都很实用。一起来了解一下吧！
