生板栗，就是栗子的意思。板栗本身就是很好吃的水果，但是剥生板栗要花很长时间，而且剥出来的果肉也很难去掉。因为不是所有地方都有生板栗，所以，大多数人都不能完全了解生板栗如何快速剥出栗子来。然而，这些技巧基本上都能适用于家庭烘焙食品或者烹饪。所以你只需要将生板栗放在案板上稍微用力敲打几下就可以了。阅读本文学习如何快速剥剥生板栗吧！
使用工具
用削皮器将板栗轻轻削去表面后，用你想要的工具将它切成小块。将切好大小的板栗放在砧板上，你可以用小勺将板栗挖出一些果肉。将刀的另一端放在刀刃上然后轻轻按压果肉。你可以尝试用这个方法切掉整个栗子，因为一旦板栗变成一团浆糊后就会无法正常剥皮了。所以你最好还是将栗子拿出来用刀切开。
用水果刀
用水果刀或者削皮刀将板栗直接削皮，不需要用到刀具。可以使用刀刃尖上含有弧度的刀。将板栗切成两半并切成5-6瓣，但不要切太多了。用水果刀将生熟板栗分开并且剥皮越快越好。如果你想将生板栗做成一个简单的甜点或者蛋糕的话，那就可以使用削皮刀将生板栗切成4-6瓣。如果你不想去皮的话，可以用勺子将板栗碾碎或者做成蛋糕块。
将板栗用刀背敲出栗子
用刀背敲栗子是为了让板栗底部的果肉更容易被除去。这也就意味着直接用刀去切开生板栗会更容易。在刀背上贴一张厨房纸或者贴一张纸胶带，然后拿着板栗，让板栗在纸上自由滑动，而不用担心板栗底部果肉掉下来。将板栗平放在案板上用刀背敲打几下，用你的小拳头或者拇指用力按压板栗。如果板上有一个尖角，那就用这个尖角敲板栗。不要担心你敲打会把板栗戳破。
