1、首先羊排500克焯水后,煮三十分钟。
2、用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、锅内放羊排骨、腌羊排骨的水、三汤勺白糖、半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻,少许味精即可。
1、首先羊排500克焯水后,煮三十分钟。
2、用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、锅内放羊排骨、腌羊排骨的水、三汤勺白糖、半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻,少许味精即可。
