1、面粉200克,猪肉(瘦)70克,盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜。
2、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用。
3、瘦肉洗净剁成肉馅。肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀。
4、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
1、面粉200克,猪肉(瘦)70克,盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜。
2、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用。
3、瘦肉洗净剁成肉馅。肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀。
4、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
